Four à convection C4431D - Capacité 4 plaques - Réf. 206790 - Bartscher

Four à convection C4431D - Bartscher : Un équipement de qualité !

Ce four à convection professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Vous pourrez avec lui préparer de délicieuses pâtisseries, ainsi que de savoureux plats de viandes.

Ce four vous fournira une puissance de 3,3 kW. Pouvant accueillir jusqu'à 4 grilles de 442 mm x 325 mm, il vous permettra de confectionner très facilement une multitude de gourmandises simultanément.

Fabriqué à partir d'acier inoxydable, ce four à convection sera très solide et robuste. De plus, il est parfaitement adapté à une utilisation intensive au quotidien. Vous pourrez ainsi le garder durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Reconnu et répandu pour ses propriétés hygiéniques, ce matériau trouvera très facilement sa place au sein de votre cuisine. En effet, il répondra parfaitement aux normes en vigueur, en matière d'hygiène et de sécurité, dans le domaine de la restauration.

Vous retrouverez sur votre four électrique, un affichage par LED pour la température, l'heure, le degré de vaporisation, le programme. Concernant ce dernier, votre four sera équipé d'une commande électronique vous permettant de choisir entre les 99 programmes de cuisson différents.

Vous trouverez également sur ce modèle, un système d'humidificateur d'air grâce à la vapeur. Cela vous permettra d'obtenir de délicieuses préparations telles les plus grands cuisiniers. Pour ce faire, il sera doté d'une raccordement eau 3/4".

Concernant sont entretien et son nettoyage, celui-ci sera très simple grâce au matériau utilisé pour sa fabrication. Les angles arrondis de l'enceinte de cuisson ont également été pensé pour vous faciliter la tâche.

Vous souhaitez un appareil doté du grill ? Nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le four à convection MF6430. Vous êtes boulanger et souhaitez obtenir une belle pousse de vos pâtes ? Nous vous invitons donc à découvrir la chambre de pousse 823HO.

Caractéristiques four à convection C4431D :

Le four à convection C4431D est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle, conçu par la réputée marque Bartscher. Avec sa puissance considérable de 3,3 kW, ce four promet des résultats de cuisson constants et efficaces.

• Fabrication en acier inoxydable garantissant une hygiène irréprochable et une grande longévité.
• Capacité de 4 plaques mesurant chacune 442 mm x 325 mm, offrant un espacement de 75 mm entre chaque grille, idéal pour cuire une variété de plats en simultané.
• Contrôle aisé grâce à une commande électronique avec 99 programmes et un affichage LED pour superviser la température et les autres paramètres de cuisson.
• Plage de température allant de 0°C à 260°C, parfait pour une vaste gamme de recettes de pâtisseries et de plats de viandes.
• Raccordement eau 3/4" pour l'humidificateur d'air, essentiel pour une cuisson à la vapeur réussie.
• Entretien facilité par l'enceinte de cuisson à angles arrondis et la surface lisse en inox.
• Fourni avec 4 plaques standards; options supplémentaires : plaque à 23€ HTVA et grille à 21€ HTVA.

Choisir le four à convection C4431D de chez Matériel Horeca, c'est opter pour un appareil de haute qualité, conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus méticuleux, tout en s'intégrant parfaitement dans le contexte actuel où efficacité et fiabilité sont primordiales.