Gaufrier forain SOFRACA réversible gaz 24 alvéoles

Gaufrier forains SOFRACA réversible gaz 24 alvéoles

Vous êtes forain et vous voulez proposer des gaufres de qualité à tous vos clients ? Alors optez pour ce gaufrier spécialisé.

Le gaufrier à gaz de chez Sofraca est idéal pour les personnes qui tiennent un stand forain. Nous vous donnons la possibilité de faire revivre tous vos souvenirs d'enfance à vos clients les plus gourmands. Ce gaufrier fonctionne au gaz en bonbonne. Il vous sera très simple de raccorder cette dernière à votre appareil de cuisson. Grâce à cette alimentation, vous n'aurez pas à vous embêter avec les prises électriques ou autres.

Il trouvera parfaitement sa place dans un food-truck, chez un vendeur ambulant ou directement en plein air lors d'une fête ou d'un événement spécial. Son poids de 25 kg vous permet de le déplacer sans effort et partout où vous devez exercer votre art de cuisinier.

Ce gaufrier professionnel vous donne la possibilité de proposer des gaufres de Liège. A l'avantage des gaufres de Bruxelles, les gaufres de Liège sont plus aérées. Elles sont composées de 24 alvéoles que vous pourrez garnir à votre convenance de sirop, crème chantilly ou encore chocolat.

Un peu plus d'informations ? C'est ici !

Ce gaufrier est réversible. Celapermetune meilleure répartition de la pâte. Votre mélange sera beaucoup plus homogène et vous pourrez obtenir un résultat beaucoup plus aéré. La réversibilité des fers est d'ailleurs très facile à manipuler. Les poignées sont conçues pour être anti-chaleur. La manipulation des plaques n'est pas très difficile puisqu'elles sont relativement légères.

Le carter ou l'extérieur de ce gaufrier professionnel est composé d'acier inoxydable. Ce matériau est idéal pour être en contact avec toute sorte d'aliments. L'inox respecte parfaitement bien les normes d'hygiène et de santé qui sont en vigueur dans les établissements professionnels. L'acier inoxydable se nettoie très facilement sans trop d'efforts.

Un tiroir propreté est installé en dessous du gaufrier. Ce dernier vous permettra de récolter toutes vos petites crasses de cuisson. Un gain de temps considérable ! Il vous suffira juste de retirer le tiroir, le laver et le remettre.

Ce gaufrier est composé d'une sécurité, d'un robinet avec option ralenti et d'une veilleuse. Vous pourrez faire cuire 2 gaufres par fer soit un débit de 12 à 15 gaufres par heure.

Ce débit est parfaitement adapté pour une utilisation professionnelle intensive !

Caractéristiques du produit

• Longueur : 250 mm
• Profondeur : 640 mm
• Hauteur : 310 mm
• Puissance : 3000 w
• Alimentation : Gaz
• Poids : 25 kg 1 fer liégeois
• Gaufrier réversible pour une répartition homogène de la pâte et des gaufres plus aérées
• La réversibilité des fers est facile à manipuler
• Carter en inox
• Tiroir propreté
• Dimensions gaufre : 150 x 105 x 23 mm
• 1 fer réversible en fonte grise, 1 sécurité, 1 veilleuse, 1 robinet avec option ralenti
• 2 gaufres par fer
• Débit : 12 à 15 gaufres par heure

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