- Tension : 230 V
- Surface de cuisson : 210 (L) x 226 (P) mm
- Profondeur : 395 mm
- Poids : 14 kg
- Largeur : 290 mm
- Intervalle de température : 60°C tot 300°C
- Hauteur : 210 mm
Grill Panini Simple
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Dossier : Machine à panini
Une machine à panini : c’est quoi ?
Presse sandwich, grill panini, presse à panini ou machine à panini, cet ustensile est devenu célèbre à cause de son usage particulier et professionnel. Il sert pour la cuisson des sandwichs et des paninis. La machine à panini possède deux plaques de cuisson, inférieure et supérieure, la machine presse et cuit les sandwichs ou les paninis en même temps. Les deux plaques de cuisson sont articulées, les ingénieurs l’ont fait ainsi pour assurer une cuisson uniforme sans avoir à tourner la nourriture.
Ref : KZSK0154
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La cuisson du sandwich réussie avec un grill panini simple
Vous proposez des paninis à la carte de votre restaurant ? Faites le choix d'un grill panini simple ! Cet appareil est doté de plaques de cuisson spéciales pour réussir la cuisson du sandwich panini. Une fois chaud, il suffit d'insérer le panini entre les deux plaques de cuisson rainurées pour le rendre croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
Sur Matériel Horeca, nous vous proposons une large gamme de grills professionnels, dont les grills paninis simples. Vous pourrez notamment choisir les caractéristiques spécifiques pour choisir le grill panini simple qu'il vous faut, comme les dimensions, le matériau des plaques de cuisson ou encore les programmes utilisés. Faites le choix de Matériel Horeca pour votre grill panini simple au meilleur prix.
+ D'infos
Pourquoi utiliser un grill panini simple ?
Le sandwich panini est une recette provenant de l'Italie, qui est l'association de différents ingrédients tels que le fromage, les légumes, du poulet, la tomate, Pour pouvoir réaliser cette recette, il est nécessaire d'utiliser un grill panini. Il en existe deux types :
le grill panini simple et le grill panini double. La différence entre ces 2 produits est le nombre de plaques de cuisson. Alors, pourquoi utiliser un grill panini simple ? Comment l'utiliser et où en trouver ?
Facilité d'utilisation d'un grill panini simple dans un établissement professionnel
Le grill panini simple est un appareil qui sert à exercer une pression sur le sandwich grâce aux 2 plaques de cuisson superposées. En rabattant la plaque de cuisson du dessus sur celle du bas, le sandwich se retrouve pressé entre les deux.
Le principe de cuisson est assez simple, les plaques de cuisson transfèrent la chaleur lors du contact direct avec le sandwich. L'utilisation d'un grill panini simple est donc assez facile comparé aux autres appareils de cuisson. De plus, pour obtenir une cuisson homogène et optimale, il est recommandé d'utiliser des grilles panini simples avec des plaques de cuisson qui ont une dimension d'au moins 33 cm. Ainsi, pour un usage parfait du grill panini simple, il faut suivre les étapes suivantes :
- Brancher sur secteur la machine à panini simple pendant quelques minutes pour préchauffer les 2 plaques de cuisson ;
- Disposer les ingrédients (viande, fromage, légumes, etc.) pour garnir les sandwichs ;
- Régler le thermostat (réglage de la puissance de l'appareil) pour avoir la température de cuisson que vous recherchez ;
- Utiliser un pinceau pour enduire les plaques de cuisson d'huile ;
- Poser les sandwichs sur la surface des plaques de cuisson et rabattre la plaque du dessus pour cuire la préparation.
Facilité d'entretien d'un grill panini simple
Après chaque utilisation, l'entretien de la machine à panini est nécessaire. Cependant, il faut suivre les règles suivantes pour bien le faire sans risquer de détériorer l'appareil de cuisson :
- Débrancher la machine à panini du secteur avant le nettoyage ;
- Laisser refroidir le grill panini simple avant le nettoyage pour éviter les risques de brûlure ;
- Evitez de plonger la machine à panini dans l'eau ;
- Evitez l'emploi de produits nettoyants qui pourraient nuire aux plaques de cuisson lors du nettoyage du revêtement interne de l'appareil de cuisson ;
- Utiliser des brosses à poils durs pour le nettoyage du revêtement ;
- Utiliser un chiffon humide et doux pour essuyer la machine à panini simple
Pour plus d'hygiène, utiliser un grill panini simple en acier inox.
Grill panini simple de qualité chez Matériel-Horeca
Matériel-Horeca propose une large gamme de grill panini simple professionnel, robuste avec une puissance réglable via le thermostat. La boutique a en stock des modèles de machines panini simples qui pourraient correspondre à vos besoins et exigences.
Grill panini simple Waring WPG150K
Le grill panini simple Waring WPG150K est équipé de deux plaques de cuisson rainurées en fonte pour cuire la viande et le sandwich. Cet appareil de cuisson est pratique pour un usage intensif et professionnel grâce à sa puissance.
Grill panini simple Waring GH 482
En acier inox, ce grill panini simple est équipé de deux plaques lisses en fonte. Cet appareil de cuisson peut cuire des aliments volumineux grâce aux charnières avec contrepoids posé et installé sur la plaque supérieure.
Pour l'achat d'un grill panini simple avec un bon rapport qualité / prix et livraison inclus, optez pour Matériel-Horeca, la référence dans le domaine de l'équipement professionnel.