Contact-grill professionnel 'HAUT RENDEMENT' de la marque Diamond, modèle BIGFOOD/SN, avec plaques émaillées conçu spécialement pour les établissements à fort débit tels que les chaînes de fast-food et franchises. Dimensions utiles des plaques de 360x360 mm, facilité d'entretien avec tiroir ramasse-jus et grattoir inclus, chauffage inox 0 à 300°C.
- Poids : 34 Kg
- Longueur : 410 mm
- Largeur : 620 mm
- Hauteur : 340 mm
- Spécialement étudié pour les chaînes de fast-food, franchises et tout établissement à fort débit.
- Plaque inférieure, munie d'un sélecteur indépendant.
- Plaque dimensions utiles: 360x360 mm.
- Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique.
- Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série.
- Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto balancée avec ressort de pression réglable (nouveau concept, plus souple, régulation aisée !) et munis d'une poignée entièrement inox (très robuste).
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", régulation par thermostat(s) de 0 à 300°C, interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.
- Vérin(s) réglable(s).
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
INFO:
Rien ne vaut les contacts grills DIAMOND, avec ses plaques émaillées (EASY COOKING coated: brevet exclusif), ils permettent une cuisson rapide, mais parfaitement homogène et 100% hygiénique (surface non poreuse), idéal pour saisir vos steaks, hamburgers à coeur, sandwiches, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques". De série avec plaque inférieure lisse (supérieure rainurée) permettant également la cuisson d'omelettes, oeufs sur le plat, galettes, pains suédois, blinis, wraps...
Découvrez le Contact-grill 'HAUT RENDEMENT' Diamond BIGFOOD/SN, l'allié indispensable pour les professionnels de la restauration exigeant une cuisson rapide et homogène. Marque de confiance Diamond, ce modèle est doté d'une fabrication de haute qualité respectant les normes CE en vigueur pour 2023.
- Plaques en émail alimentaire à haute conductivité thermique pour une cuisson sans imperfection.
- Entretien simplifié par une conception ingénieuse : surface lisse et tiroir ramasse-jus pratique, complété par un grattoir standard.
- Pression ajustable grâce à un ressort de pression moderne pour une utilisation plus confortable et précise.
- Chauffage optimal avec des résistances blindées en acier inox 'incoloy', modulables via un thermostat allant de 0 à 300°C.
- Flexibilité de cuisine avec plaque inférieure lisse et supérieure rainurée, parfaites pour une variété de plats allant des steaks et hamburgers jusqu'aux omelettes et galettes.
Conseils d'experts : pour maximiser le rendement de votre Contact-grill et maintenir la qualité des saveurs, respectez bien les instructions de chauffe et de nettoyage. La société Matériel Horeca recommande ce modèle Diamond BIGFOOD/SN pour son efficacité dans des conditions de travail intensives, promettant un service rapide tout en garantissant l'hygiène avec ses plaques non poreuses - une nécessité dans le domaine de la restauration rapide.
Préparez-vous à une expérience culinaire supérieure en 2024 avec le Contact-grill 'HAUT RENDEMENT' de Diamond, une recommandation sûre pour tous les professionnels de la restauration recherchant efficacité et qualité.
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