Chariot porte-assiettes

Quel chariot porte-assiettes professionnel en inox choisir ?

Les chariots portes-assiettes sont des matériaux destinés à une cuisine de restauration professionnelle. Ces accessoires permettent de déplacer un grand nombre d'assiettes garnies. Pratique et robuste, le chariot pour assiettes en inox facilite le transport des assiettes en grande quantité. Il reste toutefois à savoir quels chariots porte-assiettes choisir pour sa cuisine professionnelle. Pour mieux vous aider à faire votre choix, voici quelques idées.

Critères importants lors de choix du produit

Le choix d'une porte-assiette devra se faire selon un certain nombres de critères qui sera évalué en fonction des besoins de votre établissement de restauration.

Choisir selon son usage

Un équipement indispensable dans la cuisine, le chariot porte-assiettes séduit les amateurs grâce à sa facilité d'utilisation. Les roues et les étagères qui équipent le chariot facilitent le transport des matériels. L'avantage de ce matériel est qu'il peut être utilisé pour de nombreux services. Effectivement, le chariot porte-assiettes sert au :

• Transport des assiettes distribuées en salle ;
• Stockage des ustensiles de cuisine ;
• Libre-service dans un établissement CRH.

Afin de faire le choix du chariot en inox, il est nécessaire de savoir quelle est son utilisation dans la restauration. Plus besoin d'encombrer la table, ce matériel de rangement s'occupe de tout ça.

Les dimensions

Les dimensions sont l'un des principaux critères lors du choix d'un chariot porte-assiette en acier inox. L'atout majeur de ce produit est qu'il n'occupe que peu de place ; ce qui laisse un espace libre pendant le rangement dans la cuisine. Cependant, il est quand même important de bien déterminer les dimensions (hauteur, largeur, profondeur) pour définir la capacité de stockage du matériel.

Les nombres des niveaux de stockage

Pour un chef qui veut faciliter le service au sein de son établissement CHR, il lui est nécessaire de faire le choix d'un chariot porte-assiette avec plusieurs niveaux.

Le choix de l'inox

Un matériau phare de la cuisine, l'acier inox est une matière de plus en plus sollicitée. Faire le choix d'un chariot en acier inox sera très bénéfique pour un établissement CHR. Effectivement, le matériau de qualité est très résistant et facile d'entretien.

En outre, il existe plusieurs types d'acier inox tel que l'inox AISI 304 et l'inox 316. Ces deux types d'acier inoxydable sont les plus recommandés par les professionnels qui optent pour une meilleure qualité.

Deux meilleurs chariots portes-assiettes

Chariot porte-assiettes pliable -60 – Combisteel

Ce modèle de chariot porte-assiettes est un produit de la marque Combisteel destiné à la cuisine professionnelle. Il permet d'empiler un grand nombre d'assiettes grâce au nombre de niveaux sans prendre beaucoup d'espace. Le chariot est constitué de 4 roues dont les deux disposent des freins pour la protection des plats placés sur les glissières.

Dimensions :

• Largeur 480 mm ;
• Profondeur 480 mm ;
• Hauteur 1490 cm.

Capacité :

• 60 assiettes

Chariot porte-assiettes escamotable

Ce modèle provient de la marque Combisteel à la capacité d'introduire 48, 60 à 84 assiettes simultanément selon le modèle que l'utilisateur souhaite avoir. Son armature escamotable est conçue en acier inoxydable pour garantir un matériel de haute qualité. Pour assurer un service rapide et efficace, optez pour ce produit de la marque Combisteel.

Dimensions :

• Hauteur disponible 127-149-189 cm ;
• Profondeur 480 mm.

Capacité disponible :

• 48 -60-84 assiettes

Les chariots portes-assiettes en inox font partie des accessoires qu'une restauration professionnelle doit avoir. Effectivement, ces produits facilitent le service et permettent le transport facile des plaques ou plateaux grâce à ses roues mobiles. Trouvez les modèles qu'il vous faut sur Matériel-Horeca avec un prix attrayant.