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Le four à convection XV813G de la marque Unox, est un four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore.
Il possèdent un cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
- Largeur : 860 mm
- Puissance : 230 V
- Profondeur : 882 mm
- Poids : 134 Kg
- Intensité : 1 kW
- Hauteur : 1464 mm
Four à convection - Bakerlux & Cheflux™ Manuel Gaz 12 GN 1/1 - Unox
Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :
Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.
Caractéristiques :
- Modèle : XV813G
- Alimentation : Gaz
- Type de contrôle : Manual
- Nombre de plaques : 12
- Taille de la plaque : GN 1/1
- Espace entre les plaques : 67 mm
- Fréquence : 50/60 Hz
- Tension : 230V 1N~
- Poids : 134 kg
- Énergie électrique : 1 kW
- Largeur : 860 mm
- Profondeur : 882 mm
- Hauteur: 1464 mm
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