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La Paniform, C'est la version ultime et tout automatique de la gamme de diviseuses JAC. Alliance parfaite entre une diviseuse en cuve et une diviseuse par grille, la Paniform est adaptée à tous les types de pâtes, elle vous permettra de diviser jusqu'à 19kg en cuve et 5kg par grille.
Elle est équipée d'un capot de tassage et d'un support de grilles pour profiter de la gamme très large de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit.
Ces atouts en font LA diviseuse-formeuse de référence sur le marché de la boulangerie.
- Dimensions : 981 x 787 x 981mm Dimension cuve : 460x387x125 mm
Diviseuse-Formeuse automatique - JAC - PANIFORM
JAC a effectué des choix techniques ambitieux: piston renforcé, taloches en fonte d’aluminium avec traitement EASY CLEAN, Click&Cut, système Start and Stop, couteaux inox affutés, cuve carrée inox, système de récupération de farine, réglage de la pression et du temps de tassage, Stress control, Farineur Easyflour de série et cycle automatique de tassage et de découpe Fullmatic.
Détails du produit :
- Fullmatic : Cycle automatique
- Easyflour : Farineur Intégré
- Easylock : Accroche automatique du support de grilles
- Solution modulaire grâce aux grilles de découpe-formage
- EasyClean: Ce traitement extrêmement résistant est imprégné dans la matière, ses qualités antiadhérentes exceptionnelles s’améliorent avec l’utilisation
- Faible encombrement
- Rapidité et efficacité d’exécution
- Polyvalence
- Réglage de la pression
- Pour ne pas stresser la pâte
- La Paniform, condensé de technologie, vous offre tout ce dont vous avez besoin pour proposer des produits authentiques, dans le respect des traditions tout en vous différenciant de votre voisin.
Caractéristique technique :
- Dimension : 981 x 787 x 981mm
- Dimension cuve : 460x387x125 mm
- Capacité cuve : 19 Kg
- Grammage :150 -950g
- Production cuve : 900p/h
- Production formage : 3000p/h
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