Diviseuse-Formeuse automatique
Jac En stock

Diviseuse-formeuse automatique - JAC - PANIFORM

Réf.PANIFORM EAN3000000378663

La Paniform, C'est la version ultime et tout automatique de la gamme de diviseuses JAC. Alliance parfaite entre une diviseuse en cuve et une diviseuse par grille, la Paniform est adaptée à tous les types de pâtes, elle vous permettra de diviser jusqu'à 19kg en cuve et 5kg par grille.

Elle est équipée d'un capot de tassage et d'un support de grilles pour profiter de la gamme très large de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit. 

Ces atouts en font LA diviseuse-formeuse de référence sur le marché de la boulangerie. 

Dimensions
981 x 787 x 981mm Dimension cuve : 460x387x125 mm

Caractéristiques techniques

Dimensions
981 x 787 x 981mm Dimension cuve : 460x387x125 mm

Diviseuse-Formeuse automatique - JAC - PANIFORM

JAC a effectué des choix techniques ambitieux: piston renforcé, taloches en fonte d’aluminium avec traitement EASY CLEAN, Click&Cut, système Start and Stop, couteaux inox affutés, cuve carrée inox, système de récupération de farine, réglage de la pression et du temps de tassage, Stress control, Farineur Easyflour de série et cycle automatique de tassage et de découpe Fullmatic. 

Détails du produit :

  • Fullmatic : Cycle automatique
  • Easyflour : Farineur Intégré
  • Easylock : Accroche automatique du support de grilles
  • Solution modulaire grâce aux grilles de découpe-formage
  • EasyClean: Ce traitement extrêmement résistant est imprégné dans la matière, ses qualités antiadhérentes exceptionnelles s’améliorent avec l’utilisation
  • Faible encombrement
  • Rapidité et efficacité d’exécution
  • Polyvalence
  • Réglage de la pression
  • Pour ne pas stresser la pâte
  • La Paniform, condensé de technologie, vous offre tout ce dont vous avez besoin pour proposer des produits authentiques, dans le respect des traditions tout en vous différenciant de votre voisin.

Caractéristique technique :

  • Dimension : 981 x 787 x 981mm
  • Dimension cuve : 460x387x125 mm
  • Capacité cuve : 19 Kg
  • Grammage :150 -950g
  • Production cuve : 900p/h 
  • Production formage : 3000p/h

Aucune question sur ce produit pour le moment.

Posez la première : un expert vous répond rapidement.

Aucun avis pour le moment.

Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !

Le guide Matériel Horeca

Bien choisir : Boulangerie

Tous les guides « Boulangerie »
Guide d’achat Boulangerie : comment bien choisir ? Découvrez nos équipements pour votre boulangerie et pâtisserie - Tout pour le travail de la pâte : pétrin, coupe-pâte, machine à pâte, pétrin à spirale... Lire le guide Pizzeria Comment choisir une portionneuse bouleuse pour pizzeria ?  4 min de lecture Hygiène en cuisine Comment nettoyer une formeuse à pizza ? 3 min de lecture Boulangerie Les cinq équipements indispensables pour équiper une sandwicherie 10 min de lecture

Dans la même catégorie