Couteau à trancher denté 305mm - Résistance Élevée - C580 - Hygiplas

Caractéristiques du produit

• Dimensions 30cm
• Matériel Inox
• Echelle de dureté Rockwell 52-57°
• Poids 130 g
• Manche résistant au lave-vaisselle.
• Facile à aiguiser.

Ce couteau à trancher denté de marque Hygiplas, avec ses 305mm de longueur, est un indispensable pour les professionnels de la restauration. Offrant une coupe précise et nette grâce à sa lame dentée en inox, il représente l'outil de prédilection pour trancher efficacement tous types d'aliments.

• Longueur: 30 cm, une taille idoine pour la découpe de nombreux aliments.
• Matériau: Inox de qualité permettant une durabilité accrue et respectant les standards d'hygiène.
• Dureté: Echelle de Rockwell entre 52 et 57° assurant une excellente tenue de coupe.
• Poids: 130 g, un équilibre parfait pour une utilisation prolongée sans fatigue.
• Pratique: manche conçu pour résister au lave-vaisselle et faciliter l'entretien.
• Entretien: Facilité d'aiguisage pour un tranchant toujours optimal.

En comparaison avec d'autres couteaux de découpe professionnels, le modèle C580 de Hygiplas se distingue par sa résistance supérieure et sa capacité à maintenir un affûtage de longue durée, un atout pour les cuisines à haute sollicitation. Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que ce couteau réponde aux exigences les plus strictes du secteur de l'hôtellerie restauration, favorisant un gain de temps notable et offrant une expérience de coupe fiable et sécurisée. Son endurance, performance et praticité font de ce couteau un choix judicieux pour les chefs recherchant efficacité et professionnalisme.