Pinceau pâtisserie

Pinceau à pâtisserie

Le pinceau à pâtisserie est très utile dans tous les domaines de la restauration. Les pâtissiers pourront l'utiliser afin de glacer leur gâteaux et faire dorer leurs pâtisseries. Les chefs eux, pourront badigeonner leurs viandes d'huiles et de marinades en tout genre. Le pinceau à pâtisserie est l'outil permettant de sublimer vos plats d'un point de vue visuel et gustatif. Notre large gamme de pinceaux pour pâtisseries vous propose un choix parmi plusieurs formats, plusieurs niveaux de finition, plusieurs matériaux ; naturels ou synthétiques. Les chefs cuisiniers pourront enduire leurs poulets d'huiles épicées avant de les mettre au four ou encore badigeonner leurs ribs de marinades en tout genre. Tous les professionnels de la restauration en possèdent car ils sont essentiels pour la réalisation de nombreuses recettes savoureuses. Les pâtissiers réalisent chaque matin des pâtisseries dorées à souhait ainsi que des gâteaux parfaitement glacés et brillants. Pour cela, ils utilisent un pinceau à poils naturelle ou à poile synthétique et enduisent leurs pâtes de jaune d'œuf pour les faire dorer et leur donner un goût savoureux. Quelle que soit votre activité dans la restauration, le pinceau pour enduire vos pâtisseries sera très utile. Faites le choix des pinceaux qui vous conviennent parmi notre très large gamme et soyez pleinement satisfait. Pour vous guider dans vos choix, voici une sélection de pinceaux à pâtisseries spécialement pour vous.

Pinceau pâtisserie : équipement de cuisine professionnel

Le pinceau à pâtisserie Vogue 50mm. Ce pinceau en poils naturels est le pinceau idéal pour badigeonner de grosses pièces de viandes avant d'aller au four. Sa largeur de 5 cm vous permettra d'enduire une surface large en un seul passage. Vous gagnerez du temps sur de gros morceaux en comparaison avec un pinceau de taille normale. Ses poils naturels se glisseront dans les moindres recoins et fibres de vos aliments et pénétreront en profondeur pour un résultat visiblement meilleur. Les poils de ce pinceau sont lisses et agiront avec efficacité pour sublimer vos pâtisseries délicieuses. Aucun chef pâtissier ni chef cuisinier ne travaille sans cet ustensile de cuisine indispensable. Les professionnels l'ont déjà tous adopté alors faites de même et procurez-vous cet outil simple d'utilisation et facile à manipuler pour présenter à vos clients vos plus belles réalisations ! Le manche en bois de ce pinceau à pâtissier Vogue est parfaitement adapté à son utilisation afin de procurer une certaine ergonomie et un confort d'utilisation remarquable. 

Le pinceau à pâtisserie plat en Polymide 30 mm Matfer. Ce pinceau de la marque Matfer est un ustensile très pratique pour les restaurateurs. Ses poils synthétiques en Polymide sont très lisses et absorbent facilement les liquides afin de les badigeonner de manière délicate sur tous les produits possibles. Les chefs cuisiniers pourront enduire les plats d'huile avant de les mettre au four et éviter que les aliments n'attachent les parois de ce dernier. Ce pinceau à pâtisserie est le plus petit de sa gamme mais existe également en 40 mm, 50 mm, 60mm et 70 mm. Cela vous donne la possibilité d'adapter votre matériel à vos réalisations. Vous pourrez dorer de petites pièces mais également de très grandes pièces en ayant l'assurance d'avoir un matériel adapté à vos besoins. Son manche en plastique à une forme adaptée pour une prise en main adéquate. Cela vous assure un confort pour un travail plus agréable. Son entretien est très facile puisqu'il est lavable au lave-vaisselle. La qualité de ses poils résisteront lors du lavage et vous bénéficierez d'un pinceau propre et réutilisable à souhait. Choisir ce pinceau, c'est s'assurer d'un résultat final impeccable. 

Le pinceau à pâtisserie en silicone. Ce pinceau à badigeonner est très pratique afin d'enduire vos morceaux de viandes et vos poulets et de les parfumer d'huiles épicées et marinades délicieuses. Vous en aurez une grande utilité lors de barbecues afin de recouvrir vos ribs de sauces au miel ainsi que vos morceaux d'agneaux à l'ail. Très pratique également pour huiler vos plats avant d'être enfournés, ce pinceau est l'ustensile multi-usage de votre cuisine. Le silicone utilisé sur ce pinceau à pâtisserie est résistant à des températures allant jusqu'à 260°C ce qui vous autorise à le laver au lave-vaisselle. Vous n'hésiterez plus à rapprocher votre ustensile du barbecue afin de badigeonner vos viandes car il sera résistant à ces fortes chaleurs. Son manche en plastique est muni d'un élargissement prévu pour accrocher l'ustensile à vos crochets de cuisine. Pratique au niveau de son utilisation, de son rangement et de son entretien, ce pinceau est l'ustensile qui manque à votre cuisine !

Le pinceau à pâtisserie en poils naturels à tête ronde Matfer. Ce pinceau pour pâtisserie de la marque Matfer est très utile afin de badigeonner vos petites pâtisseries. Sa petite tête ronde de 15 mm en poils naturels est adaptée aux petites surfaces de travail. Il aura la capacité de pénétrer dans les recoins difficilement accessibles par les autres pinceaux plus grands. Sa maniabilité vous aidera à travailler avec précision et délicatesse. Réalisez des travaux de précision grâce à ce pinceau Matfer de qualité !

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Il y a 13 produits.

Pinceau à pâtisserie 25mm Vogue
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Pinceau à pâtisserie 25mm Vogue

Marque : Vogue Ref : CG229
Prix
2 €29 (HT)

Pinceaux Vogue à utilisation rapide pour les professionnels de la pâtisserie pour vous aidez à dorer vos préparations culinaire avec efficacité. Idéale pour beurrer les moules ainsi que pour vos glaçages de gâteaux et huiler la viande. Un vaste choix d'utilisation de ce pinceaux Vogue à pâtisserie.

(1 avis)
Largeur:
2,5cm

Longueur:
20cm

Poids:
0.03 kg

Pinceau à pâtisserie 50mm Vogue
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Pinceau à pâtisserie 50mm Vogue

Marque : Vogue Ref : CG046
Prix
2 €69 (HT)

Largeur 50mm. Soies 45mm. Manche en bois. Le pinceaux Vogue   à poils lisse pour vos préparations de pâtisserie ainsi que la cuisine en générale. Permet de badigeonner et huiler vos plats , le pinceaux Vogue vous permet grâce à ces poils lissent de bien pénétrer vos aliments telle que, pâte à pizza et la pâtisserie ainsi que la viande.  

Largeur:
5cm

Longueur:
21cm

Poids:
0.05 kg

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer
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Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer

Marque : MATFER Ref : E440
Prix
2 €99 (HT)

Ce pinceau à pâtisserie professionnel de la marque Matfer vous permet de badigeonner et d' huiler vos plats ainsi que de  glacer et napper vos gâteaux . Ce dernier dispose d'une largeur de 25 mm à   fin de faciliter son utilisation, il possède également des poils naturels idéals pour beurrer des moules ainsi que pour toutes sortes de récipients.  D'autres dimensions disponibles : pinceau de 30 mm pinceau de 35 mm pinceau de 40 mm pinceau de 45 mm pinceau de 50 mm

Largeur:
2,5cm

Longueur:
24cm

Poids:
0.03 kg

Pinceau à pâtisserie en poils naturels 30mm Matfer
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Pinceau à pâtisserie en poils naturels 30mm Matfer

Marque : MATFER Ref : E441
Prix
2 €99 (HT)

Ce pinceau à pâtisserie professionnel de la marque Matfer dispose d'une largeur de 30 mm qui vous donne la possibilité de badigeonner , napper , glacer ou encore beurrer et huiler vos aliments tels que des brioches , des moules ou encore des rôtis .  D'autres dimensions disponibles : pinceau de 25 mm pinceau de 35 mm pinceau de 40 mm pinceau de 45 mm pinceau de 50 mm

Largeur:
3cm

Longueur:
24,5cm

Poids:
0.03 kg

Pinceau à pâtisserie rond Vogue
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Pinceau à pâtisserie rond Vogue

Marque : Vogue Ref : CF963
Prix
2 €99 (HT)

Ce pinceau rond de 200 mm de la marque vogue dispose de poils lissespour une utilisation simple et pratique pour toutes sortes de préparations culinaires telles que des  pâtisseries, du pain, ou encore des rôtis . Il vous permettra de badigeonner et d' huiler vos plats ainsi que de  glacer et napper vos gâteaux . Pour une utilisation tant bien chaude que froide. 

Poids:
0.06 kg

Diamètre:
2,5cm

Pinceau à pâtisserie en silicone
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Pinceau à pâtisserie en silicone

Marque : KITCHENCRAFT Ref : D594
Prix
4 €09 (HT)

Le pinceau professionnel Vogue en silicone résistant à de forte température maximum 260° vous aidera dans vos préparations culinaires telles que pâtisserie ou viandes, poissons . Simple d'utilisation ce pinceau professionnel vous permettra d'arroser vos plats et de les badigeonner ainsi que les huiler.  Le silicone  qui le compose est lavable en lave-vaisselle , et est pratique en tout point.

Poids:
0.03 kg

Matériau:
Silicone

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer
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Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer

Marque : MATFER Ref : E445
Prix
4 €39 (HT)

Le pinceau professionnel Matfer avec son manche solide en plastique permet une utilisation facile pour tous les professionnels de la restauration mais également pour les particuliers .  Ce pinceau vous permet toutes sortes de préparations telle que : nappage,badigeonner,huiler et beurrer des moules.

Largeur:
5cm

Longueur:
27cm

Poids:
0.05 kg

Pinceau à pâtisserie plat en polymide 50mm Matfer
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Pinceau à pâtisserie plat en polymide 50mm Matfer

Marque : MATFER Ref : F239
Prix
5 €29 (HT)

Le pinceau à pâtisserie   plat de la marque Matfer est fabriqué en polymide  et dispose d'un manche en plastique et d'une largeur de 50 mm , conviendra également à la préparation d'autres aliments.  Il nappe et beurre vos moules et badigeonne vos viandes et poissons ainsi que vos marinades . Ce modèle existe également dans d'autres dimensions : Pinceau de 30 mm Pinceau de 40 mm Pinceau de 60 mm Pinceau de 70 mm

Largeur:
5cm

Longueur:
26cm

Poids:
0.05 kg

Matériau:
Polyamide

Pinceau à pâtisserie plat en polymide 60mm Matfer
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Pinceau à pâtisserie plat en polymide 60mm Matfer

Marque : MATFER Ref : F240
Prix
6 €39 (HT)

Ce pinceau à pâtisserie  de la marque Matfer   dispose d'un manche en plastique et d'une longueur de 26,5  mm . Nappez , beurrez , huilez vos plats facilement grâce à sa largeur de 60 mm et à ses poils  plat en polyamide .  Cet ustensile de cuisine est idéal pour la préparation et la cuisson mais également pour la décoration de vos plats et vos desserts en tout genre. 

Largeur:
6cm

Longueur:
26,5cm

Poids:
0.07 kg

Matériau:
Polyamide

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