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Tour pâtissier professionnelle

Notre gamme de tours pâtissiers vous propose du matériel de qualité et répondra aux besoins les plus exigeants que vous aurez. Avec un plan de travail en acier inoxydable ou en marbre, vous aurez le choix du matériau que vous préféré afin de travailler vos pâtes et vos pâtisseries dans les conditions les plus confortables qu'il soit. Avec un choix entre 2 ou 3 portes, nos tours pâtissiers auront les capacités de rangement qui seront adaptés à votre activité. L'intervalle de température avec laquelle vous pourrez stocker vos gâteaux et pâtisseries à l'intérieur de nos tour est de 2°C à 8°C ; cela vous permet de régler les températures idéales pour un résultat impeccable. Tous nos tours pâtissiers réfrigérés sont en acier inoxydable à l'intérieur comme à l'extérieur ce qui vous permet un nettoyage en profondeur très facile et vous pourrez ainsi respecter les normes d'hygiène sans difficulté. Le marbre présent sur le modèle Polar 3 portes est un matériau très solide qui se nettoie avec une facilité déconcertante. Tous nos modèles sont disposés d'un système de refroidissement avec ventilation ce qui garantit une meilleure circulation de l'air. Chacun des modèles de tours pâtissiers que nous vous proposons sont fournis avec au minimum une paire de rails pour plaques par porte. Les portes de nos tours pâtissiers sont toutes équipées d'un système de fermeture automatique et sont toutes verrouillables.

Voici spécialement pour vous 3 modèles de tours pâtissiers afin de faire le choix le plus judicieux.

Le tour pâtissier Polar 2 portes. Ce tour pour pâtissiers Polar 2 portes est la machine qu'il faut absolument posséder lorsque l'on est propriétaire d'une boulangerie/pâtisserie ou autres établissements proposant des gâteaux et tartes faits maison. Ce tour pâtissier gardera à température idéale chacune de vos préparations afin de garantir un résultat parfait. La réfrigération ventilée fera circuler l'air de manière optimale et conservera la température adéquate de vos réalisations. Ce tour pâtissier est monté sur des roulettes avec des freins, ce qui lui offre une mobilité non-négligeable car vous pourrez la déplacer facilement après son utilisation ou pour nettoyer votre sol plus facilement. Afin de vous aider à respecter les normes d'hygiène imposées par l'Afsca, ce modèle de tour pâtissier dispose d'un système de fermeture automatique des portes et empêchera le réchauffement des frigos. Ce dispositif éloignera les risques de développement de bactéries et assurera une hygiène irréprochable. Ce tour est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui facilite son nettoyage à l'intérieur et à l'extérieur. Cette machine est très robuste et est destinée aux professionnels qui désirent en avoir une utilisation quotidienne intensive. Cette dernière a été fabriquée pour durer et satisfaire son propriétaire durant de nombreuses années. Soyez certain d'être pleinement satisfait de ce produit de la marque Polar ; vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !

Le tour pâtissier 3 portes Polar. Ce tour pâtissier 3 portes de la marque Polar est un modèle de grande taille puisqu'il dispose de 3 portes battantes avec un dispositif de fermeture automatique. Grâce à sa grande capacité de remplissage, vous pourrez stocker de grandes quantités de pâtisseries et de préparations en tous genres. Son grand espace de travail en acier inoxydable vous permettra de préparer vos réalisations avec aisance et vous bénéficierez d'un confort de travail agréable. Ce tour à pâtissier est muni d'un système de réfrigération d'air à ventilation et permettra à l'air de circuler de manière optimale. Assurez-vous que vos tartes et gâteaux soient au frais et à la bonne température avec cette machine de haute qualité ! Le système de fermeture automatique des portes de ce frigo est le dispositif idéal afin d'assurer la maintenance du froid à l'intérieur des frigos pour pâtisseries. Vous pourrez être sûr qu'aucune augmentation de température ne sera admise grâce à ce dispositif qui empêchera donc le développement de bactéries à l'intérieur de votre tour pâtissier. La fabrication de ce tour à pâtisseries est de très bonne qualité et le principal matériau utilisé est l'acier inoxydable, cela lui donne une très bonne résistance et permet un entretien facile de votre machine à pâtisserie.

Le tour pâtissier Polar 3 portes avec plan de travail en marbre. Ce tour pâtissier 3 portes avec plan de travail en marbre sera très apprécié des professionnels qui aiment travailler les aliments sur des matières minérales. Cela permet d'y déposer des plats très chauds sans permettre à la chaleur de se diffuser. De plus le marbre est un matériau très solide et facile d'entretien. Ce tour pâtissier Polar dispose de 3 portes battantes pouvant accueillir un grand nombre de préparations puisqu'il à une capacité de remplissage de 634L. Retrouvez toutes les qualités techniques de cette machine haute performance en cliquant sur ce lien. Faire le bon choix de votre tour pâtissier est la garantie d'un confort de travail adéquat et d'un rendement maximal !