Plancha Gaz Professionnelle - Conductivité Optimale - PLANCHA/3-N - Diamond

Plaque de cuisson lisse, gaz - PLANCHA/3-N - Diamond

Cette plaque snacker à gaz Diamond (ref : PLANCHA/2-N) a été conçue en acier inoxydable et est dotée d'une surface utile de cuisson de 755 x 400 mm et d'épaisseur 15 mm.

Cette boite en inox professionnelle a une haute conductibilité et une rapide montée en température. Sa surface lisse permet de cuire tout type d’aliment.

De plus, la plancha professionnelle est un appareil muni d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté car ça évite les projections.

Plus besoin de grill, de four,... Ces plaques peuvent cuire tous vos aliments rapidement

L'appareil dispose d'un chauffage gaz par brûleurs en inox avec une régulation par vanne gaz et un allumage piezo-électrique.

Cette plaque snacker dispose également de boutons athermiques et d'un bac de récupération des jus de cuisson.

La plaque Diamond est à gaz mais il existe également un modèle électrique et dans différentes dimensions

Peu encombrante, cette plancha à poser trouvera aisément sa place sur une table de travail en inox afin de respecter toutes les normes d’hygiène et de sécurité.

Ce snacker en inox est un appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

Pas besoin d'une promo pour avoir les prix les plus bas sur une large gamme de produits professionnels avec Materiel-horeca

Caractéristiques :

• Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).
• Dimensions utiles 755x400 mm, 32 dm2.
• Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.
• Châssis en acier inox, pieds réglables.
• Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.
• Boutons en matière athermique.
• Bac de récupération des jus de cuisson.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE :

• Surface chromée "50 µ", distribution uniforme de la chaleur ("chrome métallique", respect de la norme ROHS) et non pas "chrome hexavalent ", très nocif!
• Régulation par vanne gaz "thermostatique", garantissant une température maximale de travail de 300°C (pas de détérioration du chromage, une hygiène parfaite, sans risque d'intoxication).

Détails et Performance pour les Professionnels de Restauration

• Surface de cuisson lisse en acier de 15mm d'épaisseur offrant une conductivité thermique élevée pour une cuisson homogène et rapide.
• Dimension de la plaque: 755x400 mm, offrant une grande surface de travail pour gérer de multiples commandes simultanément.
• Brûleurs en inox de qualité supérieure, garantissent un chauffage précis et efficace avec une puissance totale de 8700 watt.
• Boutons et poignées athermiques améliorant la sécurité et le confort d'utilisation.
• Facilité de nettoyage grâce au rebord périphérique soudé et au bac de récupération des jus de cuisson.
• Châssis en acier inoxydable robuste avec pieds réglables, pour une stabilité et une adaptabilité parfaite à tout espace de travail.
• Conformité aux normes CE en vigueur pour une utilisation professionnelle en toute confiance.
• Régulation thermostatique du gaz : température de travail maximale de 300°C, évitant la détérioration du revêtement et assurant une cuisson saine.

Reconnue pour sa durabilité et son efficacité, la Plancha Gaz PLANCHA/3-N de Diamond est le choix privilégié des professionnels exigeants. Adoptez l'expertise et la qualité avec Matériel Horeca, votre partenaire de confiance pour du matériel de cuisine professionnel.