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Plancha Gaz Professionnelle - Efficience Énergétique - 1152273 - Bartscher

Réf.1152273 EAN4015613760650

La Plancha Gaz 650 600G-G 1152273 de Bartscher est conçue pour s'intégrer avec excellence dans le flux de travail des cuisines professionnelles. Elle allie performance, durabilité et efficacité énergétique, avec une conception modulaire pratique pour tout agencement. Sa surface de cuisson en acier promet une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson précise et maitrisée.

  • Dimensions de la plaque: 595 x 515 mm
  • Puissance de 13 kW avec 2 zones de température ajustables
  • Construction en CNS 18/10 pour une résilience et un nettoyage aisés
Largeur
600 mm
Profondeur
650 mm
Poids
49,8 kg
Hauteur
295 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
600 mm
Profondeur
650 mm
Poids
49,8 kg
Hauteur
295 mm

Série 650 - Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10.

Zones chauffantes réglables séparémentoui
Type de gazGaz liquéfié
Les buses à gaz naturel sont fournies
Type d'allumageAllumage Piezo
TypeAppareil de table
Mode de fonctionnementGaz
Matériau de la plaque de braisageAcier
Modèle de plaque de braisageLisse
Largeur de la plaque de braisage595 mm
Profondeur de la surface de braisage515 mm
Nombre de zones chauffantes2
Plage de température de80 °C
Plage de température jusqu'à280 °C
Thermostat de sécuritéoui
Série650
PropriétésBac collecteur de graisse
Protection contre les projections
Compris1 racloir de nettoyage
Puissance13 kW
MatériauCNS 18/10
Remarque importante-
Largeur600 mm
Profondeur650 mm
Hauteur295 mm
Poids51.0 kg

Expertise Gastronomique: Découvrez la Plancha Gaz 650 600G-G de Ref: 1152273, un appareil essentiel conçu par Bartscher, leader en équipement de restauration. Parfaitement adapté aux exigences des professionnels, cet équipement offre une surface de cuisson optimisée pour une variété de préparations culinaires.

  • Performances et Robustesse: Profitez d'une puissance de 13 kW, avec deux zones chauffantes indépendantes allant de 80 °C à 280 °C, assurant une cuisson uniforme pour des résultats toujours parfaits.
  • Design Intégré: La structure modulaire de la série 650 permet une intégration facile avec d'autres équipements. L'appareil, fonctionnant au gaz liquéfié avec des buses fournies pour le gaz naturel, est équipé d'un allumage Piezo fiable et sécurisé.
  • Matériaux de Qualité: Fabriquée avec du CNS 18/10, la plancha garantit durabilité et facilité de maintenance. Un bac collecteur de graisse et une protection contre les projections sont inclus pour maintenir un environnement de travail propre.
  • Accessoires Inclus: La plancha vient avec un racloir de nettoyage pour préserver son état impeccable jour après jour.

Chez Matériel Horeca, nous sommes à l'écoute des tendances de 2023 et nous prêtons une attention particulière à l'innovation et à la performance. Choisissez la Plancha 650 600G-G pour sa fiabilité et son excellence dans la préparation de plats délicieux.

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