Plaque hamburgers vitrocéramique 1 ou 2 plaques SOFRACA

Pour des hamburgers cuits à la perfection !

Dans le but d'offrir de délicieux hamburgers à votre clientèle, munissez-vous de ces plaques de cuisson. Celles-ci disposent d'une surface de cuisson en vitrocéramique, ce matériau est réputé pour la cuisson des aliments. En ce qui concerner la structure extérieure, elle a été fabriqué en acier inoxydable AISI 430 vous garantissant un matériel résistant et de haute qualité.

Afin de pouvoir la transporter et de la placer facilement au sein de votre cuisine ou de votre stand, ces dernières disposent de dimensions extérieures faciles à disposer. Que ce soit celle à 1 plaque ou à 2 plaques vous n'aurez aucun mal à leur trouver une petite place afin de complèter votre matériel de cuisine.

Ces dernières disposent d'un raccordement électrique qui fonctionne sous une alimentation de 230 V pour une puissance qui varie entre 2500 et 5000 W selon le modèle dont vous avez besoin. Ce qui vous permet de les brancher à une prise électrique monophasée que l'on retrouve la plupart du temps dans tout établissement professionnel.

Grâce à leur surface utile, vous aurez la possibilité de cuire entre 10 et 12 pièce pour la plaque simple et entre 20 et 25 pièces pour la plaque double. Ce qui vous permettra dans un premier temps à servir un bon nombre de clients en même temps mais vous obtiendrez également un gain de temps incroyable sur vos préparations.

Ce qui vous permettra approximativement de cuire entre 175 et 200 pièces ou 350 et 400 pièces selon la plaque que vous choisirez.

De plus, un récupérateur de graisse a été installé pour pouvoir garder une plaque dégagée et pour vous permettre un entretien quotidien plus rapide. Un voyant de contrôle est également intégré afin que vous soyez prévenu lorsque votre plaque est prête à l'emploi.

Caractéristiques 1 plaque :

Dimensions extérieures: 560 x 490 x 120mm Surface utile: 478 x 320mm Alimentation : 230 V Puissance: 2500 W Poids: 11 kg Capacité : 10 / 12 pièces Débit : 175 / 200 pièces / heure Plaque de cuisson en vitrocéramique Bâti acier inox (AISI 430) Récupérateur de graisse 1 thermostat 1 voyant de contrôle

Caractéristiques 2 plaques :

Dimensions extérieures: 800 x 700 x 120mm Surface utile: 595 x 478mm Alimentation : 230 V Puissance: 5000 W Poids: 22 kg Capacité: 20 / 25 pièces Débit: 350 / 400 pièces / heure Plaque de cuisson en vitrocéramique Bâti acier inox (AISI 430) Récupérateur de graisse 2 thermostats 2 voyants de contrôle