Four à convection à contrôle électromécanique - NEME52 - Giorik

Four à convection à contrôle électromécanique

Grâce à son contrôle électromécanique à 2 vitesses, ce four offre une utilisation simple et efficace, permettant de réguler facilement la cuisson selon vos besoins. Sa conception compacte et sa compatibilité avec les plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40 en font un outil flexible pour toutes vos préparations culinaires.

Équipé d’un humidificateur intégré, il permet de conserver l’humidité nécessaire à vos cuissons, garantissant des résultats moelleux et savoureux à chaque utilisation. Son ventilateur à 2 niveaux réglables assure une cuisson homogène et adaptée à toutes les recettes.

Avantages du Four à convection à contrôle électromécanique

• Cuisson homogène : grâce au ventilateur à 2 vitesses et à la convection performante.
• Contrôle simple : électromécanique facile à utiliser pour des réglages rapides.
• Humidificateur intégré : pour des cuissons moelleuses et parfaitement maîtrisées.
• Compatibilité : plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40.
• Polyvalent : idéal pour rôtir, cuire au four et préparer toutes sortes de plats.

Utilisation du produit

• Cuisson de viandes, poissons, légumes et pâtisseries avec précision.
• Régulation facile de la température et de la vitesse du ventilateur selon les besoins.
• Maintien de l’humidité pour des résultats moelleux et uniformes.
• Accessoires optionnels : sonde à cœur 1 point et douchette suspendue pour un contrôle avancé.

Caractéristiques techniques

• Largeur : 870 mm
• Profondeur : 749 mm
• Hauteur : 663 mm
• Alimentation : électrique
• Poids : 85 kg
• Puissance électrique chambre : 6 kW
• Puissance électrique totale : 6.3 kW

Caractéristiques complémentaires

• Four à convection : 5 GN 1/1 – 60x40
• Porte-plaques : compatible plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40
• Contrôle : électromécanique, 2 vitesses
• Version : avec humidificateur, électrique
• Ventilateur : 2 niveaux réglables
• Sonde à cœur 1 point : accessoire disponible sur demande
• Douchette suspendue : accessoire disponible sur demande

Livraison, prix, utilisation et marque

Le Four à convection à contrôle électromécanique est livré prêt à l’installation et soigneusement emballé pour un transport sécurisé. Son excellent rapport qualité/prix en fait un choix idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant combiner fiabilité, performance et simplicité d’utilisation.

Grâce à sa conception robuste et sa technologie éprouvée, ce four assure des cuissons constantes, un entretien facile et une grande durabilité pour toutes vos préparations culinaires quotidiennes.