Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit - Gaz - NMTG5W_R - Giorik

Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit - Gaz

Équipé d’un écran tactile moderne de 7’’, ce four garantit une utilisation intuitive et rapide, même pour les équipes les moins expérimentées. Son porte-plaques compatible GN 1/1 et 60×40 offre une grande flexibilité pour s’adapter à toutes les productions culinaires. Compact, performant et parfaitement conçu, ce four gaz répond aux besoins des restaurants, pâtisseries, hôtels et laboratoires culinaires.

Le système de lavage automatique à détergent liquide assure un entretien simple et hygiénique après chaque service, réduisant considérablement le temps de nettoyage. Cette version gaz offre une puissance élevée et une montée en température rapide, idéale pour les environnements à forte activité.

Avantages du Four mixte à contrôle tactile gaz

• Cuisson polyvalente : vapeur, convection et mixte.
• Version gaz performante avec montée en température rapide.
• Écran tactile 7’’ pour un pilotage intuitif.
• Compatible GN 1/1 et plaques 60×40 pour une flexibilité maximale.
• Lavage automatique au détergent liquide pour une hygiène irréprochable.

Utilisation du produit

• Idéal pour cuissons vapeur, rôtissages, pâtisseries et cuissons délicates.
• Modes Manuel, Livre de Recettes et OneTouch pour s’adapter à tous les besoins.
• Production rapide et fiable grâce à la puissance du gaz et à la précision de commande.
• Nettoyage facile avec lavage automatique intégré.

Caractéristiques techniques

• Largeur : 907 mm
• Profondeur : 789 mm
• Hauteur : 700 mm
• Alimentation : Gaz/électrique
• Poids : 110 kg
• Puissance électrique chambre : 9.5 kW
• Gaz : 9.5 kW
• Puissance électrique totale : 0.3 kW

Caractéristiques complémentaires

• Four combiné : 5 GN 1/1 – 60×40
• Porte-plaques : compatible GN et pâtisserie 60×40
• Charnières : à droite – panneau de commande à gauche
• Écran tactile : 7’’
• Version gaz
• Injection directe
• Production de vapeur : Instant
• Lavage automatique : détergent liquide – circuit ouvert
• Ventilateur : 3 vitesses réglables
• Livre de recettes préchargé
• Modes de cuisson : Manuel, Livre de Recettes, OneTouch
• Sonde à cœur 1 point : accessoire disponible sur demande
• Sonde multipoint : accessoire disponible sur demande
• Douchette suspendue : accessoire disponible sur demande
• Pieds réglables : en acier inoxydable

Livraison, prix, utilisation et marque

Le Four mixte à contrôle tactile – version gaz est livré rapidement, soigneusement protégé et prêt à être installé dans votre cuisine professionnelle. Son excellent rapport qualité/prix en fait un investissement sûr pour tous les établissements recherchant performance, fiabilité et facilité d’utilisation.

Grâce à sa simplicité d’utilisation, à sa conception robuste et à la qualité de fabrication de sa marque, ce four garantit des performances constantes, une grande durabilité et un confort optimal pour toutes vos préparations culinaires.