Grillade pierre de lave haute performance - 7.6kW - Réf. GN003 - Gastro-M

Grillade pierre de lave Gastro M VS70/40GRL, comme un avant-goût de l'été

La Grillade pierre de lave à gaz Gastro M, possède une grille en "V", un allumage piezo, des brûleurs en acier inoxydable ainsi qu'un bac de récupération des déchets et un thermocouple qui vous aidera à gérer la température de chauffe.

Cet appareil à grillade possède des robinets à gaz indépendants pour chacune des zones de chaleur. Ce dernier est robuste et résistante grâce à son revêtement fait en acier inoxydable. Les pieds de ce mobilier culinaire sont réglables pour offrir un meilleur confort au chef cuisinier.

L'appareil est fourni avec les pierres de laves qui permettent de cuire ou griller les viandes tout en absorbant les graisses de cuisson pour un maximum d'hygiène et une cuisine sans matière grasse.

Caractéristiques:

La Grillade à pierre de lave Gastro M VS70/40GRL est un équipement essentiel pour la cuisine professionnelle, particulièrement dans l'hôtellerie et la restauration. Avec sa structure renforcée en acier inoxydable, ce grill est bâti pour résister aux exigences d'un usage intensif.

• Dimensions pratiques : 850(H) x 400(L) x 700(P) mm
• Une puissante performance : 7.6kW, assurant une montée en température rapide et un maintien efficace de la chaleur.
• Fonctionnalité accrue grâce à sa grille en fonte et son bac récupérateur de graisse.
• Inclus thermocouple pour une gestion de la température précise et sûre.
• Allumage piezo pour une mise en marche simplifiée.
• Robinet à gaz indépendant pour un contrôle individuel des zones de chaleur.
• Pieds réglables pour une adaptabilité parfaite à l'espace de travail.
• Conforme aux normes avec fourniture des injecteurs butane/propane et configuration pour gaz naturel.
• Installation par un professionnel requise pour garantie.
• Participe à une cuisson saine avec des pierres de lave qui absorbent les graisses.

La société Matériel Horeca est fière de proposer ce modèle Gastro M, qui se distingue nettement des concurrents par sa robustesse et sa polyvalence, idéal pour un usage professionnel intensif et pour des cuissons à la perfection.