Cellule De Refroidissement Réfrigérateur/Congélateur - VBL5-R290

Cellule De Refroidissement Réfrigérateur/Congélateur - VBL5-R290

Avec sa construction en inox 430, son isolation de 60 mm, son compresseur au gaz R290 et sa capacité compatible avec 5 bacs GN 1/1 ou plaques 60x40, ce réfrigérateur/congélateur à air pulsé combine robustesse, performance et praticité pour un usage professionnel intensif.

Les avantages du produit

• Double fonction : refroidissement rapide et congélation professionnelle
• Refroidissement de +90°C à +3°C : idéal pour sécuriser rapidement les préparations chaudes
• Congélation de +90°C à -18°C : parfaite pour conserver les produits surgelés dans de bonnes conditions
• Air pulsé : diffusion homogène du froid pour un résultat rapide et régulier
• Capacité professionnelle : compatible avec 5 GN 1/1 ou 5 plaques 60x40
• Gaz réfrigérant R290 : solution performante et plus respectueuse de l’environnement
• Structure en inox : robustesse, hygiène et facilité d’entretien
• Thermomètre digital : lecture simple et rapide de la température
• Interrupteur marche/arrêt : utilisation simple au quotidien
• 4 pieds DSP : installation stable dans l’espace de travail
• 5 étagères : organisation pratique des bacs et plaques

Utilisation recommandée

• Refroidissement rapide des plats chauds après cuisson
• Congélation des préparations alimentaires professionnelles
• Conservation de viandes, poissons, sauces, plats cuisinés et pâtisseries
• Utilisation en restaurant, traiteur, boulangerie, pâtisserie ou laboratoire alimentaire
• Respect des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Organisation efficace des productions grâce à la compatibilité GN 1/1 et 60x40

Caractéristiques techniques

• Modèle : VBL5-R290 304
• Type : Réfrigérateur/congélateur à air pulsé
• Température de refroidissement : +90°C à +3°C
• Température de congélation : +90°C à -18°C
• Humidité ambiante : 65 %
• Voltage / fréquence : 230 V / 50 Hz
• Thermomètre : digital
• Voyant d’énergie : 1 pièce
• Interrupteur marche/arrêt : 1 pièce
• Groupe charnières : 1 pièce
• Pieds : 4 pieds DSP
• Nombre d’étagères : 5
• Dimensions extérieures : 800 x 750 x 890 mm
• Dimensions intérieures : 680 x 405 x 398 mm
• Dimensions de l’emballage : 900 x 850 x 990 mm
• Capacité nette : 5 x GN 1/1 ou plaques 60x40
• Poids brut : 181 kg
• Poids net : 161 kg
• Corps extérieur : inox 430 SB + PVC, épaisseur 0,60 mm
• Corps intérieur : inox 430 mat + PVC, épaisseur 0,50 mm
• Épaisseur de l’isolation : 60 mm
• Densité de l’isolation : 42 kg/m³ +/- 1
• Compresseur : NT 2210 U R290 50 Hz
• Condenseur : VBL-5 Blast Freezer condenseur sans ventilateur R290
• Ventilateur condenseur : moteur ventilateur ELCO 16 W
• Évaporateur : VBL-5 Blast Freezer Evap
• Ventilateur évaporateur : ventilateur aspirant Ø300
• Filtre déshydrateur : 3/8 dryer soudé DTG
• Gaz réfrigérant : R290
• Quantité de gaz réfrigérant : 160 g
• Certifications : conforme TS 2225 EN 30335-2-4

Construction et performance

Le Cellule De Refroidissement Réfrigérateur/Congélateur - VBL5-R290 est conçu avec une structure robuste en inox 430, adaptée aux exigences des environnements professionnels. Son isolation de 60 mm avec une densité de 42 kg/m³ contribue à maintenir efficacement la température tout en optimisant les performances frigorifiques.

Son compresseur fonctionnant au gaz R290, son évaporateur dédié et son système de ventilation assurent une descente rapide en température, essentielle pour préserver la qualité des aliments et améliorer l’organisation de la production en cuisine.

Livraison, prix, utilisation et marque

La Cellule De Refroidissement Réfrigérateur/Congélateur - VBL5-R290 est livré avec un emballage sécurisé composé d’une palette en bois, de carton et de film protecteur à bulles, afin de garantir une protection optimale pendant le transport.

Son prix représente un investissement stratégique pour les professionnels recherchant un appareil performant, robuste et fiable pour le refroidissement rapide et la congélation. Simple à utiliser grâce à son thermomètre digital et son interrupteur marche/arrêt, il répond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles intensives.

Issu d’une marque spécialisée dans les équipements frigorifiques professionnels, ce modèle associe performance, durabilité et sécurité d’utilisation. Il bénéficie d’une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication à partir de son arrivée chez l’utilisateur final.