Nouveau
Sur commande
Cellule de refroidissement et de surgélation - Hoshizaki - PREMIER KPS 42 SGR
Réf.PREMIER KPS 42 SGR
Cellule de refroidissement et de surgélation - Hoshizaki - PREMIER KPS 42 SGR. Plage de température : -40/+45°C.
- Largeur
- 801,5 mm
- Réfrigérant
- R290
- Profondeur
- 951 mm
- Intervalle de température
- -40/+45°C
- Hauteur
- 1632 mm
- Classe Climatique
- 5
Caractéristiques techniques
- Largeur
- 801,5 mm
- Réfrigérant
- R290
- Profondeur
- 951 mm
- Intervalle de température
- -40/+45°C
- Hauteur
- 1632 mm
- Classe Climatique
- 5
- Système de refroidissement
- Système de refroidissement intégré
- Capacité de refroidissement
- 50
- Niveau sonore
- 64 dB
- Poids brut
- 200 kg
- Poids net
- 175 kg
- Alimentation électrique
- 400V, 3N-/50 Hz
- Équipement
- Sonde multipoints avec 3 points de mesures, grille amovible pour bacs GN 1/1 et/ou EN 600 x 400 mm
- Compatible avec
- Four Rational SCC101
- Pays d’origine
- Italie
- Charge de réfrigérant
- 0.3 kg
- Extérieur
- Inox AISI 304
- Hauteur (emballée)
- 2054 mm
- Largeur (emballée)
- 874 mm
- Potentiel de réchauffement global (GWP)
- 3 GWP
- Profondeur (emballée)
- 990 mm
- Période de garantie
- 3 ans pièces et main d'oeuvre
- Volume (emballé)
- 1.777 m³
- Équivalent CO₂
- 0.9 kg
- Capacité de réfrigération
- 1900
- Hauteur incluant les pieds (minimum)
- 1737 mm
- Hauteur y compris les pieds (maximum)
- 1782 mm
- Intérieur
- Inox AISI 304
- Puissance connectée
- 1800 kW
- Taille de bac GN
- 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
- Type d'isolation
- Cyclopentane
- Alarmes HACCP
- Oui
- Calibre du fusible
- 16 A
- Capacité de congélation
- 25
- Consommation d'énergie - Congélation (kWh/kg)
- 0.27 kWh/kg
- Consommation d'énergie - Refroidissement (kWh/kg)
- 0.078 kWh/kg
- Cycles personnalisés mémorisables
- Jusqu’à 20
- Distance entre les glissières, GN/EN
- 530/600
- Fin de cycle
- Passage automatique en mode de stockage
- Hauteur de la base à la première glissière
- 61 mm
- Hauteur du plafond à la glissière supérieure
- 74.5 mm
- Hauteur intérieure
- 780 mm
- Largeur à l'intérieur
- 645 mm
- Modes de refroidissement
- IFR, contrôle en temps ou en température
- Nombre maximum de plaques
- 10
- Profondeur maximale des bacs gastro, GN/EN
- 325/400
- Profondeur à l'intérieur
- 702 mm
Cellule de refroidissement et de surgélation PREMIER KPS 42 SGR
Le modèle PREMIER KPS 42 SGR de la sélection Hoshizaki appartient à la famille « cellule de refroidissement et de surgélation ». Plage de température : -40/+45°C.
Utilisation et organisation du travail
Cette cellule est destinée au refroidissement rapide et à la surgélation. Les capacités, les formats de supports et le système frigorifique sont à examiner ensemble pour organiser les cycles de production.
Pour organiser l’utilisation, retenez les caractéristiques suivantes : plage de température -40/+45°C.
Équipement et points pratiques
- Équipement : Sonde multipoints avec 3 points de mesures, grille amovible pour bacs GN 1/1 et/ou EN 600 x 400 mm
- Taille de bac GN : 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
Construction et entretien
La construction se caractérise par extérieur : Inox AISI 304, intérieur : Inox AISI 304, type d'isolation : Cyclopentane. Ces matériaux et finitions sont à prendre en compte pour choisir les produits et les méthodes de nettoyage adaptés.
Technologies et avantages d’utilisation
Alarmes HACCP : Les alarmes HACCP accompagnent le suivi des opérations de refroidissement. Fin de cycle : Le passage automatique en mode de stockage prend le relais à la fin du cycle. Modes de refroidissement : Les modes comprennent le fonctionnement IFR et des cycles pilotés en temps ou en température.
Cycles personnalisés mémorisables : Jusqu’à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés pour retrouver les réglages utilisés.
Implantation et raccordements
Les dimensions du produit sont de 801,5 × 951 × 1632 mm (largeur × profondeur × hauteur). Son poids net est de 175 kg. Ces mesures servent à préparer l’emplacement ; les dégagements de ventilation et de raccordement restent à prévoir séparément.
Pour préparer les raccordements et l’exploitation : alimentation électrique 400V, 3N-/50 Hz, puissance connectée 1800 kW, système de refroidissement Système de refroidissement intégré, type de réfrigérant R290, classe climatique 5.
Réception et manutention
Les dimensions emballées sont de 874 × 990 × 2054 mm (largeur × profondeur × hauteur). Le poids brut est de 200 kg. Vérifiez le passage disponible et les moyens de manutention avant la réception.
Caractéristiques techniques détaillées
- Période de garantie : 3 ans pièces et main d'oeuvre
- Pays d'origine : Italie
- Équipement : Sonde multipoints avec 3 points de mesures, grille amovible pour bacs GN 1/1 et/ou EN 600 x 400 mm
- Largeur : 801.5 mm
- Largeur (emballée) : 874 mm
- Largeur à l'intérieur : 645 mm
- Profondeur : 951 mm
- Profondeur (emballée) : 990 mm
- Profondeur à l'intérieur : 702 mm
- Hauteur : 1632 mm
- Hauteur incluant les pieds (minimum) : 1737 mm
- Hauteur y compris les pieds (maximum) : 1782 mm
- Hauteur (emballée) : 2054 mm
- Hauteur intérieure : 780 mm
- Volume (emballé) : 1.777 m³
- Distance entre les glissières, GN/EN : 530/600
- Profondeur maximale des bacs gastro, GN/EN : 325/400
- Hauteur de la base à la première glissière : 61 mm
- Hauteur du plafond à la glissière supérieure : 74.5 mm
- Consommation d'énergie - Refroidissement (kWh/kg) : 0.078 kWh/kg
- Consommation d'énergie - Congélation (kWh/kg) : 0.27 kWh/kg
- Nombre maximum de plaques : 10
- Taille de bac GN : 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
- Plage de température : -40/+45°C
- Classe climatique : 5
- Compatible avec : Four Rational SCC101
- Puissance connectée : 1800 kW
- Calibre du fusible : 16 A
- Extérieur : Inox AISI 304
- Intérieur : Inox AISI 304
- Poids brut : 200 kg
- Poids net : 175 kg
- Type d'isolation : Cyclopentane
- Alimentation électrique : 400V, 3N-/50 Hz
- Niveau sonore : 64 dB
- Système de refroidissement : Système de refroidissement intégré
- Capacité de refroidissement : 50
- Capacité de congélation : 25
- Capacité de réfrigération : 1900
- Équivalent CO₂ : 0.9 kg
- Potentiel de réchauffement global (GWP) : 3 GWP
- Charge de réfrigérant : 0.3 kg
- Type de réfrigérant : R290
- Alarmes HACCP : Oui
- Fin de cycle : Passage automatique en mode de stockage
- Modes de refroidissement : IFR, contrôle en temps ou en température
- Cycles personnalisés mémorisables : Jusqu’à 20
Préparer votre équipement
Pour ce modèle PREMIER KPS 42 SGR de la sélection Hoshizaki, vérifiez la configuration, les accessoires et les raccordements nécessaires à votre utilisation. Confirmez les conditions de livraison et le prix lors de la demande de devis.
Aucune question sur ce produit pour le moment.
Posez la première : un expert vous répond rapidement.
Le guide Matériel Horeca
Nos conseils « Cellule de refroidissement »
Dans la même catégorie
Livraison : 2 à 3 jours*
4 184,46 €HT
5 021,35 €TTC
4 106,56 € HT4 927,88 € TTC
3 285,25 €HT
3 942,30 €TTC
3 324,99 €HT
3 989,99 €TTC
6 873,50 €HT
8 248,20 €TTC
Cellule de Refroidissement et Surgélation Professionnelle 10 Niveaux GN 1/1 - Hendi
Livraison : 2 à 3 jours*
5 268,46 € HT6 322,16 € TTC
4 214,77 €HT
5 057,72 €TTC
Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT101/R2
Livraison : 2 à 3 jours*
4 402,68 €HT
5 283,22 €TTC
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !