Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT101/R2

Le Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN est conçu pour répondre aux besoins des professionnels recherchant un équipement adapté à leur activité.

La référence CBT101/R2 permet d’identifier précisément ce modèle Diamond. Ses données techniques facilitent son intégration dans un environnement professionnel.

Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT101/R2 : présentation et usages

Capacité: 10x GN 1/1 ou 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1). Production par cycle: 36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C). Réfrigerant R290 Sonde à coeur de série. Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65mm. Porte réversible (voir kit PK-CIG-EV) avec poignée intégrée (non saillante). Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°). Isolation 60mm d'épaisseur. 4 pieds en inox réglables. Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 4,3", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions. 4 cycles au choix: "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle ou contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel). Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur et extérieur AISI 304. Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien). Porte avec joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outils), contre porte munie d'une résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction "Freeze"). Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture. Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé. Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat. Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). Appareil construit dans le respect des normatives (CE) en vigueur.

Avantages

• Référence Diamond clairement identifiée pour faciliter le choix et le suivi du matériel. : Référence Diamond clairement identifiée pour faciliter le choix et le suivi du matériel.
• Capacité : 10x GN 1/1 ou 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1).
• Production par cycle : 36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C).
• Réfrigerant R290 Sonde à coeur de série. : Réfrigerant R290 Sonde à coeur de série.

Utilisation

Ce produit est destiné à une utilisation professionnelle correspondant à la fonction indiquée dans son intitulé et aux caractéristiques communiquées par Diamond.

Caractéristiques techniques

• Longueur : 800 mm
• Largeur : 825 mm
• Hauteur : 1620 mm
• Poids : 140 kg
• Puissance électrique : 1.48 kW
• Connexion électrique : 2
• Puissance frigorifique négative : +70°-18° kW
• Puissance frigorifique positive : +70°+3° kW
• Référence : CBT101/R2
• Marque : Diamond

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées sur cette fiche. Pour une utilisation adaptée, vérifiez les caractéristiques du modèle CBT101/R2 de la marque Diamond.