Couteau Santoku alvéolé 180mm - Poignée ergonomique - GH292 - Dick

Nouvelle série de couteaux inspirée de l'artisanat d'art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Poignées rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 4310(L) mm
• Matériel Lame en inox fortement allié
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 190 g

Matériel Horeca présente le Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm, conçu pour les chefs recherchant performance et précision. Sa lame en acier inoxydable offre une dureté Rockwell de 56°, la rendant significativement robuste pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

• Lame de 180 mm pour une polyvalence optimale dans la préparation des aliments.
• Poignée ergonomique rouge et ronde, adaptée aux techniques de coupe asiatiques.
• Alvéoles minimisant l'adhérence pour des coupes plus fluides.
• Lame en inox fortement allié assurant durabilité et facilité d'entretien.
• Constitution adaptée aux exigences du secteur de l'hôtellerie-restauration en termes de performance et fiabilité.

Comparé aux autres couteaux du marché, le Santoku Dick Red Spirit se distingue par son équilibre parfait entre forme et fonction. Son poids de 190 g est étudié pour réduire la fatigue du cuisinier et augmenter la productivité. Ce couteau n'est pas seulement un outil, mais un partenaire de confiance pour créer des plats remarquables avec efficacité et précision.

Si vous recherchez un couteau qui allie tradition et innovation, et qui est conçu pour durer, alors le Couteau Santoku Dick Red Spirit est le choix par excellence pour les professionnels exigeants.