Couteau d'office japonais Series 8 Tsuki 90mm - Performance de coupe supérieure - Réf. DA443 - Vogue

Préparez vos aliments rapidement et facilement avec ce couteau à éplucher de Vogue Tsuki. La lame est fabriquée avec un noyau japonais en acier inoxydable VG-10, recouvert de deux couches d'acier de Damas. Cela rend la lame du rasoir tranchante et très durable, conservant son tranchant après utilisation. Une poignée usinée offre confort et contrôle, vous permettant d'effectuer des travaux complexes avec facilité

Caractéristiques du produit

• Dimensions 199(L) mm
• Matériel Inox VG10 et acier Damas
• Echelle de dureté Rockwell 60°
• Poids 100 g
• Construction et finition de haute qualité
• Confortable à tenir
• Excellente rétention de la lame
• La conception multicouche rend la lame extrêmement résistante

Ce couteau d'office japonais Series 8 Tsuki, proposé par Matériel Horeca, est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration exigeant la plus haute précision en matière de coupe. Conçu pour être bien plus qu'un simple ustensile, il représente l'association parfaite entre un art séculaire et une technologie de pointe, répondant ainsi aux attentes des cuisines les plus actives.

Fabriqué avec un noyau en acier inoxydable VG-10, célèbre pour sa robustesse, et recouvert d'acier de Damas, il offre une expérience de coupe sans précédent. Sa

• La qualité de construction et la finition soignée promettent une résistance aux rigueurs quotidiennes de la cuisine professionnelle.
• Une poignée ergonomique assure un confort inégalé et un contrôle total pour des découpes minutieuses.
• Le niveau de dureté Rockwell à 60° garantit une rétention exceptionnelle du tranchant, réduisant les besoins en affûtage et améliorant ainsi la productivité.
• La construction multicouche n'est pas seulement gage d'une grande robustesse mais aussi d'une esthétique raffinée, témoignant du savoir-faire japonais.

Optez pour le couteau d'office japonais Series 8 Tsuki pour une performance de coupe supérieure. Il deviendra rapidement un atout essentiel dans votre équipement de cuisine et contribuera au succès de vos créations culinaires.