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Découvrez le Couteau Santoku inox Bistro Vogue 180mm, un outil essentiel pour les chefs recherchant précision et confort. Sa lame de qualité supérieure atteignant une dureté de 52° Rockwell assure une excellente capacité de coupe et une facilité d'affûtage sans pareil. Son manche ergonomique en ABS garantit une prise en main stable et sûre.
- Profondeur : 25.8 mm
- Matériau : ABS et cadre en acier
- Sur Palette : Non
La gamme Bistro est fabriquée avec des manches ergonomiques en ABS pour vous donner un contrôle total lors de la coupe, du tranchage et du découpage en dés. Le matériau ABS facilite le nettoyage. Les lames grade 52° Rockwell garantissent que ces couteaux sont faciles à affûter.
Caractéristiques :
- Longueur de lame : 180 mm
- Matériau de la lame : Acier inoxydable de haute qualité
- Manche ergonomique conçu en ABS pour un nettoyage aisé et une meilleure préhension
- Conformité avec les standards de dureté 52° Rockwell, simplifiant l'aiguisage
Cette pièce d'orfèvrerie culinaire a été spécialement conçue pour les professionnels de la restauration et hôtellerie. Elle permet non seulement d'obtenir des découpes précises mais également de travailler avec une grande efficacité, ce qui en fait un avantage considérable dans le secteur exigeant de l'hôtellerie-restauration. La résistance et la performance remarquables de notre Couteau Santoku inox Bistro Vogue sont des atouts précieux qui répondent aux besoins des cuisiniers les plus passionnés et actifs. Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de proposer des produits fiables et durables, qui contribuent à un service de qualité et à la satisfaction de notre clientèle.
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