Optimisez la préparation en pâtisserie et cuisine avec ce cul de poule en inox 24 cm, doté d’un fond silicone ultra-stable. Idéal pour mélanger sans glisser, il garantit hygiène professionnelle, résistance supérieure, et une rapidité de nettoyage accrue. Dimensions totales : 25,5 x 25,5 x 14 cm, capacité efficace pour toutes applications de laboratoire ou service. Inox alimentaire et silicone certifié, conception robuste conçue pour un usage intensif quotidien en CHR. SEO intégré : saladier inox professionnel, cul de poule antidérapant HORECA.
- Matière : Inox, silicone
- Dimensions : 25.5 x 25.5 x 14 cm
- Diamètre : 24 cm
- Couleur : Inox et noir
- Capacité : 3.5 L
- Stabilité maximale grâce au fond silicone : réduction des accidents et +40% de rapidité de préparation.
- Inox alimentaire ultra-résistant : hygiène professionnelle et nettoyage simplifié, conformité HACCP.
- Robustesse adaptée à l’usage intensif : durée de vie supérieure, investissement rentabilisé sur plusieurs années.
- Polyvalence opérationnelle : manipulation efficace d’ingrédients de toutes textures, performance accrue sur chaque poste.
- Conformité normes alimentaires CE : sécurité d’utilisation garantie, zéro risque sur la chaîne alimentaire.
L’instabilité et le manque d’hygiène des saladiers classiques posent problème en pâtisserie et cuisine professionnelle, limitant la précision lors du mélange de crèmes ou de pâtes. Le Cul de poule fond silicone 24 cm Gobel Louis Tellier GL20P005 révolutionne le poste de préparation en s’ancrant fermement à votre plan de travail grâce à son socle en silicone antidérapant. Fini les dérapages, vos opérateurs peuvent mélanger, fouetter ou incorporer avec rapidité et sécurité, réduisant jusqu’à 40% le temps de manipulation et évitant les pertes de matière. Dans un laboratoire de pâtisserie ou une cuisine de restaurant, ce matériel permet d’augmenter la cadence de préparation tout en maintenant une hygiène irréprochable grâce à l’acier inoxydable alimentaire. Un choix mesurable pour des cuisines à haut débit ou des pâtisseries exigeantes, pour des résultats constants et des équipes sécurisées.
Cul de poule fond silicone 24 cm Gobel - Louis Tellier (GL20P005) : L’incontournable professionnel signé Matériel Horeca
Présentation experte du produit
Le cul de poule fond silicone, 24 cm, signé Gobel - Louis Tellier (référence GL20P005) est une solution haut de gamme pour les professionnels de la restauration, pâtissiers et boulangers exigeants. Conçu avec un corps en inox 18/10 de qualité alimentaire et un fond en silicone anti-dérapant, il répond aux exigences les plus strictes du secteur CHR/HORECA en matière de sécurité, d’efficacité et de conformité alimentaire.
Valeur ajoutée pour les professionnels du CHR
- Stabilité optimale : Son fond en silicone intégré garantit une adhérence parfaite sur tous types de plans de travail, évitant tout risque de glissement lors des manipulations intensives.
- Hygiène professionnelle : Le choix de l’inox 18/10 assure robustesse, résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, pour des usages répétés et un passage au lave-vaisselle sans altération.
- Nettoyage facilité : Le silicone anti-adhérent permet d’éviter l’accroche des pâtes ou des préparations, optimisant la rapidité du nettoyage entre chaque usage en cuisine ou laboratoire.
- Polyvalence totale : Ce cul de poule s’adapte à toutes les étapes de préparation : pâtisserie, boulangerie, cuisine, refroidissement, service ou même cuisson directe sur plaque ou au four.
Optimisation des flux en cuisine professionnelle
L’intégration du fond en silicone permet une manipulation sûre et rapide, tout en limitant la fatigue des équipes grâce à la stabilité accrue. Matériel Horeca recommande ce produit notamment lors des pics d’activité ou dans les environnements où la rapidité et la sécurité sont des enjeux majeurs.
Expertise Matériel Horeca & marque Gobel
Éprouvée par les professionnels de la restauration, la marque Gobel - Louis Tellier est un gage d’exigence et de fiabilité. Matériel Horeca, expert et distributeur reconnu d’équipements pour cuisines professionnelles, sélectionne ce cul de poule pour sa conception supérieure, sa robustesse sur la durée et la sécurité apportée à vos équipes. Nous veillons à proposer uniquement les solutions respectant les standards de qualité et de conformité indispensables à l’activité CHR.
Pourquoi adopter ce cul de poule fond silicone 24 cm dans votre établissement ?
- Adoptez une préparation rapide et maîtrisée grâce à la stabilité anti-glisse, véritable atout pour les manipulations intensives.
- Garantissez à votre brigade une hygiène et une sécurité maximales, conformes aux normes alimentaires du secteur CHR.
- Investissez dans la durabilité avec une matière inox professionnelle qui résiste à l’usure et au nettoyage récurrent.
- Simplifiez la gestion quotidienne et réduisez les temps improductifs grâce à un entretien facilité.
- Bénéficiez de la garantie d’un équipement sélectionné par Matériel Horeca, le partenaire de référence des métiers de bouche et des cuisines professionnelles.
L’avis d’expert Matériel Horeca
Ce cul de poule est recommandé pour tous les plans de travail où la sécurité, l’ergonomie et la rapidité d’exécution sont incontournables. Adapté aux usages intensifs, il répond parfaitement aux exigences des cuisines collectives, pâtisseries artisanales, restaurants et services traiteur.
En choisissant le cul de poule fond silicone 24 cm Gobel - Louis Tellier chez Matériel Horeca, vous faites le choix d’un équipement fiable, opérationnel et sécurisé, en phase avec les attentes les plus élevées du secteur HORECA.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / Référence | Gobel - Louis Tellier / GL20P005 |
| Matériaux | Acier inoxydable (cuve), silicone noir (base) |
| Dimensions extérieures | 25,5 x 25,5 x 14 cm |
| Diamètre utile | 24 cm |
| Capacité | Adapté mélange pâte, crème, ingrédients secs ou liquides (volume standard pour professionnels) |
| Poids | Produit léger, facilement manipulable même à pleine charge |
| Coloris | Inox naturel / Socle silicone noir |
| Normes et conformité | Convient pour contact alimentaire, CE, matériaux conformes à la réglementation européenne |
| Usage | Préparation/mélange en cuisines professionnelles, boulangeries, laboratoires, pâtisseries |
| Entretien | Nettoyage rapide à la main ou en lave-vaisselle professionnel, résistance aux produits dégraissants autorisés en CHR |
| Fonctionnalité spécifique | Socle silicone antidérapant pour stabilité optimale sur tout plan de travail |
Ce cul de poule passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, le cul de poule Gobel Louis Tellier GL20P005 est 100% compatible avec un lavage en lave-vaisselle professionnel, sans altérer l’inox ni le silicone.
Ce produit est-il certifié pour un usage professionnel alimentaire ?
Absolument, il répond aux normes CE et réglementation européenne pour contact alimentaire, adapté à un usage quotidien en restauration et laboratoire.
Le fond silicone tient-il sur surfaces humides ou inclinées ?
Le socle silicone offre une adhérence supérieure, même sur surfaces légèrement humides ou faiblement inclinées, limitant tout risque de mouvement durant l’utilisation.
Quelle capacité pratique pour la préparation ?
Avec son diamètre de 24 cm et une profondeur de 14 cm, ce cul de poule offre un espace confortable pour jusqu’à 2-3 kg de pâte ou 3-5 litres de préparation selon la densité.
L’inox altère-t-il les saveurs ou la stabilité des ingrédients ?
L’acier inoxydable de qualité professionnelle est neutre, n’altère ni goût ni texture, conservant l’intégrité de toutes vos préparations, même acides.
Le fond silicone est-il amovible ?
Non, le fond silicone est moulé et solidaire, conçu pour garantir la longévité et la stabilité de l’ensemble.
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