Sauteuse Wok 5 litres - Cuisson saine et rapide - 105831 - Bartscher

Sauteuse Wok pour des cuissons rapides de plusieurs aliments

Cette sauteuse pourra contenir 5 litres d'aliments pour un grand service et pour des grandes portions. Vous pourrez faire sauter vos nouilles et votre riz. D'un diamètre de 380 mm elle sera donc très efficace et vous ne risquerez pas de faire tomber les ingrédients.

Cet ustensile de cuisine pour professionnel sera très résistant et aura une grande longévité, car sa structure entièrement réalisée en acier inoxydable, un matériau très solide et adapté à une utilisation alimentaire. De plus un entretien régulier après chaque journée d'utilisation permettra à cette sauteuse d'avoir une plus grande résistance.

Son manche est très ergonomique, vous pourrez avoir un grand contrôle afin de réaliser des plats sautés dignes des plus grands chefs. Le manche dispose d'une encoche qui vous servira à l'accrocher à tous les crochets de votre cuisine de sorte à optimiser le rangement et l'agencement de votre établissement.

Elle disposera d'un couvercle également en acier inoxydable qui vous permettra de maintenir toute la chaleur présente dans la sauteuse. La cuisson se fera donc plus intensément et rapidement.

Vous trouverez également une autre sauteuse wok avec une capacité de 6 litres.

Caractéristiques:

Sauteuse Wok 5 litres est l'équipement incontournable pour tout professionnel de la restauration cherchant à combiner efficacité, qualité et cuisine saine. Réalisée en matériaux robustes, sa conception en acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle et une facilité de maintenance quotidienne.

• Dimensions optimales: Avec son diamètre de 380 mm et une hauteur de 220 mm, elle offre un espace de cuisson généreux adapté aux services intenses.
• Moins de matières grasses: La sauteuse est conçue pour une cuisine peu grasse, alignée avec les tendances de consommation saine de 2023.
• Durabilité: Fait en acier inoxydable, un gage de solidité et d'hygiène alimentaire. De plus, le matériau est réputé pour sa résistance à la corrosion et aux températures élevées.
• Manche ergonomique: Offrant un contrôle précis pendant la cuisson, le manche facilite le maniement et est doté d'une encoche pour un rangement pratique.
• Couvercle efficace: Le couvercle assorti permet de conserver la chaleur et d'intensifier la cuisson, ce qui est idéal pour garder les aliments savoureux et bien chauds.
• Conseil d'expert: Pour tirer le meilleur parti de votre Sauteuse Wok, maintenez une température constante et utilisez des techniques de cuisson rapide telles que le sauté pour préserver la texture et les nutriments des aliments.

Recommandation: Chez Matériel Horeca, nous recommandons cette sauteuse Wok à tout professionnel de gastronomie qui valorise une cuisson performante et économe en matière grasse. Avec son design adapté au service continu et son fond compatible induction, elle se positionne comme un choix judicieux dans l'alignement des standards de 2024.

Optez pour la qualité et l'efficacité avec la Sauteuse Wok de Bartscher, une marque de confiance plébiscitée par les chefs à la recherche d'équipements fiables et innovants.