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Meuble Table à Pizza 3 Portes Inox avec Saladette +2° à +8°C sur Roulettes : optimisez la préparation et la conservation de vos ingrédients grâce à ce meuble réfrigéré professionnel. Sa capacité utile de 585 litres permet de stocker jusqu’à 9 bacs GN 1/3 en saladette, tout en offrant une surface de travail en granit résistante et hygiénique. Le contrôle précis de la température (+2°C à +8°C), la construction 100 % inox et la mobilité sur roulettes répondent aux exigences d’hygiène et d’efficacité des laboratoires pizzeria. Adapté à une utilisation intensive, il offre jusqu’à 25 % de rapidité supplémentaire dans l’enchaînement des services.
Documents joints :
- Largeur : 2020 mm
- Profondeur : 800 mm
- Hauteur : 1000 mm
Meuble Table à Pizza 3 Portes Inox avec Saladette +2° à +8°C sur Roulettes
Présentation du produit
Le Meuble Table à Pizza 3 Portes Inox avec Saladette +2° à +8°C sur Roulettes (référence AA3PZ) est un équipement spécialement conçu pour répondre aux exigences métiers du secteur CHR/HORECA. Ce meuble allie robustesse, hygiène et performance, et s’impose comme un poste de préparation incontournable dans les pizzerias, restaurants, snack-bars ou établissements de restauration rapide où la productivité et la qualité sont essentielles.
Valeur ajoutée pour les professionnels CHR
L’intégration de ce meuble table à pizza dans votre cuisine professionnelle garantit :
- Une organisation optimale grâce à la saladette intégrée équipée de bacs GN 1/3 facilitant l’accès direct à tous les ingrédients pendant la préparation des pizzas.
- Un stockage réfrigéré fiable sur une plage de température contrôlée de +2°C à +8°C, offrant la préservation optimale de la fraîcheur et des qualités organoleptiques des pâtons, charcuteries, légumes et garnitures.
- Une hygiène renforcée avec l’emploi d’inox alimentaire et un plan de travail en granit, adaptés aux protocoles HACCP et faciles à nettoyer quotidiennement.
- Une mobilité maîtrisée grâce aux roulettes robustes, permettant une adaptation rapide de votre espace de production selon les besoins du service ou pour simplifier le nettoyage.
- Une résistance professionnelle : la structure en inox et le choix du granit garantissent une longue durée de vie et une résistance aux utilisations intensives propres au contexte des cuisines CHR.
Technologies intégrées pour une performance supérieure
Ce modèle AA3PZ se distingue par :
- Un système frigorifique haute performance maintenant une température stable, essentiel pour garantir la salubrité alimentaire et la flexibilité de gestion des flux en service.
- Une isolation thermique performante, synonyme d’économies d’énergies et d’efficience au quotidien.
- Des équipements normés GN, offrant une modularité et une standardisation appréciées des professionnels exigeants.
- Un plan de travail granit, plébiscité pour la préparation de la pâte à pizza, tant pour son hygiène que pour sa résistance à l’abrasion et aux variations de température.
Pourquoi choisir Matériel Horeca pour votre projet pizza ?
En sélectionnant le Meuble Table à Pizza 3 Portes Inox avec Saladette chez Matériel Horeca, vous bénéficiez :
- D’une expertise pointue dans l’accompagnement des professionnels du secteur CHR et dans la préconisation de solutions adaptées.
- D’une fiabilité absolue sur l’origine, la conception et la conformité hygiène de chaque équipement proposé.
- D’un support technique réactif, orienté métiers, assurant conseil, installation et SAV.
- D’une gamme testée et validée par les experts et de nombreux retours clients dans les métiers de la restauration.
Matériel Horeca s’engage à proposer uniquement du matériel professionnel certifié, en accord avec les normes actuelles et les attentes de fiabilité du secteur.
Conseils d’optimisation pour l’exploitation
- Positionnez votre meuble table à pizza à proximité du four à pizza pour maximiser la fluidité du service.
- Organisez vos bacs GN par familles d’ingrédients pour accélérer le montage des pizzas.
- Nettoyez quotidiennement la surface granit et les parties inox après chaque service pour garantir une hygiène irréprochable.
- Profitez de la modularité sur roulettes pour adapter facilement votre espace de travail selon l’affluence.
En investissant dans ce meuble table à pizza professionnel, vous faites le choix d’un poste de travail intuitif, hygiénique, durable et rentable, conçu pour répondre aux cadences élevées de la restauration tout en garantissant une qualité optimale. Matériel Horeca, en tant que partenaire de confiance des professionnels du CHR, vous accompagne dans l’optimisation de votre laboratoire pizza, la mise en conformité avec les normes actuelles et la réussite durable de votre activité.
Positionnez-vous en leader de la qualité et de la productivité grâce à la solution complète, disponible exclusivement chez Matériel Horeca.
Spécifications techniques
| Référence | AA3PZ |
| Type | Meuble table à pizza 3 portes avec saladette |
| Capacité utile | 585 litres |
| Nombre de portes | 3 (inox) |
| Température réglable | +2°C à +8°C |
| Plage climatique | 3M2 / 3M1 (standard secteur CHR) |
| Type de froid | Statique ventilé |
| Saladette | Bacs GN 1/3 (9 emplacements inclus) |
| Surface de travail | Granit poli (hygiénique et résistant aux chocs) |
| Structure | Entièrement acier inoxydable alimentaire |
| Mobilité | Sur 4 roulettes (dont 2 avec freins) |
| Alimentation | 230V monophasé, prise standard |
| Dégivrage | Automatique |
| Normes et conformité | Conforme hygiène CE, sécurité CHR/HORECA |
Caractéristiques principales
| Bacs gastronormes inclus | Oui, 9x GN 1/3 |
| Entretien | Facile, surfaces lisses et coins arrondis |
| Utilisation | Intensive, idéale pizzeria, restaurant italien, snack, école hôtelière, traiteur |
Réduction du temps de préparation de pizzas jusqu’à 25 % grâce au stockage centralisé des ingrédients.Volume utile de 585 L : stockez plus, limitez les ruptures et optimisez vos flux de travail.Saladette avec 9 bacs GN 1/3 inclus : ingrédients accessibles instantanément pour une cadence continue.Température contrôlée de +2°C à +8°C : sécurité alimentaire et conformité aux normes européennes CHR.Construction tout inox et plan de travail en granit : nettoyage facile et durabilité accrue.Monté sur roulettes robustes : mobilité totale pour un nettoyage de fond et réorganisation rapide.Organisation des rangements optimisée, réduisant de 80 % les déplacements hors poste.Convient à un usage intensif et multi-service en restauration commerciale.
Quelle est la capacité réelle de la saladette et du meuble ?Le meuble offre une capacité utile de 585 litres et la saladette accueille 9 bacs GN 1/3 standards – parfait pour séparer sauces, légumes, fromages et garnitures essentielles.Est-il facile à déplacer et à nettoyer ?Oui, le meuble est monté sur 4 roulettes robustes (2 avec frein), ce qui facilite les déplacements pour le nettoyage, même en environnement encombré. Les surfaces inox et granit se nettoient rapidement avec les produits habituels du secteur.Est-ce que ce meuble respecte les normes d’hygiène en vigueur ?Oui, la fabrication tout inox alimentaire, le granit de qualité professionnelle et le système de froid répondent aux normes européennes pour le secteur CHR. Conformité CE garantie.Peut-on adapter la température selon les besoins ?La plage réglable de +2°C à +8°C permet d’ajuster le froid selon vos produits (pâtons, légumes, protéines) pour une conservation optimale durant le service.Quels accessoires sont inclus à la livraison ?Le meuble est livré prêt à brancher avec 9 bacs GN 1/3, notice technique et roulettes montées. Il ne nécessite pas d’installation additionnelle.
Un laboratoire de pizza performant doit assurer préparation rapide et conservation optimale des ingrédients frais, tout en respectant les normes d’hygiène strictes du secteur HORECA. Le manque d’espace de stockage ou un équipement inadapté ralentissent la cadence et augmentent les pertes d’aliments. Ce meuble à pizza 3 portes inox avec saladette résout ces difficultés clefs en centralisant vos ingrédients sous température contrôlée et à portée de main, juste sous la surface de travail. En production réelle, la capacité de 9 bacs GN 1/3 évite plus de 80 % des allers-retours en chambre froide, accélérant le dressage des pizzas. L’entretien est simplifié par l’acier inoxydable et la surface en granit. Résultat : moins de pertes, plus d’hygiène, un gain de temps opérationnel significatif et un respect garanti des normes professionnelles.
Questions clients
(3)
Bonjour,les 3 peuvent ils acceuillir des bacs à paton. (bac à paton standard de Longueur
60 cm
Largeur
40 cm
Hauteur
9.5 cm ) merci
60 cm
Largeur
40 cm
Hauteur
9.5 cm ) merci
Bonjour,
Ce produit est prévu pour des bacs de 150 mm de profondeur.
En dotation : 1 clayette par porte (600x400 mm) donc vos bacs devraient passer.
Bien à vous,
Ce produit est prévu pour des bacs de 150 mm de profondeur.
En dotation : 1 clayette par porte (600x400 mm) donc vos bacs devraient passer.
Bien à vous,
Le meuble avec les bacs sur le dessus mesure combien
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre demande.
Voici les dimensions comprenant la saladette:
Dim. (mm) L x P x H : 2020 x 800 x 1000
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
Nous vous remercions pour votre demande.
Voici les dimensions comprenant la saladette:
Dim. (mm) L x P x H : 2020 x 800 x 1000
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
Bonjour il sont garantie
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre demande.
La garantie est d'un an, elle couvre les pièces détachées en France.
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
Nous vous remercions pour votre demande.
La garantie est d'un an, elle couvre les pièces détachées en France.
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
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