Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT101/NT

Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle CBT101/NT. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Réfrigeration > Cellules de congélation rapide > Congélation & Réfroidissement > 10x GN 1/1 - 600x400 > GASTRO LINE PLUS. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

Capacité: 10x GN 1/1 ou 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1). Production par cycle: 36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C). Sonde à coeur de série. Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67mm. Porte réversible (sur demande: kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante). Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°). Isolation 60mm d'épaisseur. 4 pieds en inox réglables. Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions. 4 cycles au choix: "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle ou contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel). Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur AISI 304 et extérieur AISI 304-430. Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien). Porte avec joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outils), contre porte munie d'une résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction "Freeze"). Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture. Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé. Réfrigérant R404A (ou R452A). Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat. Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). Appareil construit dans le respect des normatives (CE) en vigueur.

Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN : référence Diamond CBT101/NT

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle CBT101/NT de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : Capacité: 10x GN 1/1 ou 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1).
• Encombrement documenté : 790 mm × 830 mm × 1430 mm.
• Donnée électrique disponible : puissance 1.56 kW.

Utilisation

• Vérifier que la référence CBT101/NT correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : CBT101/NT
• Famille : Congélation & Réfroidissement
• Gamme : Réfrigeration
• Sous-gamme : Cellules de congélation rapide
• Sous-famille : 10x GN 1/1 - 600x400
• Ligne : GASTRO LINE PLUS
• Longueur : 790 mm
• Largeur : 830 mm
• Hauteur : 1430 mm
• Volume : 1.33 m³
• Poids : 170 kg
• Puissance électrique : 1.56 kW
• Température négative : +70°-18°
• Température positive : +70°+3°

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.