Découvrez le Gril à pierre de lave 700VR G90 de la Ref: 2856211, conçu par la marque reconnue Bartscher. Un allié puissant de 9 kW pour des grillades savoureuses et un goût authentique, idéal pour les professionnels exigeants de la restauration. Équipé de pieds ajustables, d'une surface de grillade optimale de 350 x 530 mm et livré avec ses premières pierres de lave, ce modèle combine solidité et facilité d'entretien pour une performance de haut niveau.
- Profondeur : 700 mm
- Poids : 54.0
- Largeur : 400 mm
- Hauteur : 850 mm
Aperçu des avantages du gril à pierre de lave de la série 700 : Solide, rapide à mettre en place, dégage peu de fumée, propre et donne un bon goût aux grillades.
| Pieds réglables en hauteur | oui |
| Type de support | Ouvert |
| Largeur du support | 375 mm |
| Profondeur du support | 600 mm |
| Hauteur du support | 370 mm |
| Hauteur réglable de | 850 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
| Type | Appareil fixe |
| Puissance | 9 kW |
| Type de gaz | Gaz naturel H Buses pour gaz liquéfié et buses pour gaz naturel L fournies |
| Série | 700 |
| Grille réglable en hauteur | oui |
| Largeur de la surface de grillade | 350 mm |
| Profondeur de la surface de grillade | 530 mm |
| Compris | Pierres de lave pour premier remplissage (5 kg) |
| Type de grille | Grille en V (pour viande) |
| Nombre de zones chauffantes | 1 |
| Type d'allumage | Allumage Piezo |
| Quantité de remplissage de pierres de lave | 4.5 kg |
| Nombre de surfaces de grillade | 1 |
| Propriétés | Protection contre les projections 1 bac collecteur de graisse, amovibles 1 Tiroir à miettes, amovible |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Poids | 54.0 kg |
Le Gril à pierre de lave 700VR G90, portant la Ref: 2856211, est un équipement essentiel signé Bartscher, spécialement conçu pour répondre aux attentes des cuisines professionnelles de 2023. Cet appareil fixe bénéficie d'une construction robuste en acier inoxydable avec des propriétés exceptionnelles pour une utilisation intensive.
- Puissance: 9 kW pour une chauffe rapide et efficace.
- Dimensions optimales: Surface de grillade de 350 x 530 mm parfaitement proportionnée pour les espaces professionnels.
- Flexibilité: Grille réglable en hauteur et pieds réglables de 850 à 900 mm pour s'adapter à tous les environnements de cuisine.
- Confort d'utilisation: Allumage Piezo rapide et sécurisé, bac collecteur de graisse et tiroir à miettes amovibles pour une propreté sans effort.
- Efficience: Fourni avec 5 kg de pierres de lave pour un premier remplissage, garantissant un goût authentique et une répartition homogène de la chaleur.
Expertise et Avis : Nos chefs professionnels recommandent le Gril à pierre de lave 700VR G90 pour sa capacité à offrir une cuisson à haute température tout en préservant la jutosité et le goût naturel des viandes. Sa grille en V spécialement conçue pour la viande offre une saisie idéale et marque les pièces avec précision pour une présentation appétissante.
Comparaison et Recommandation : En comparaison avec d'autres systèmes de grillades, notre modèle Bartscher se distingue par sa rapidité de mise en place et par le peu de fumée dégagée pendant l'utilisation, rendant la cuisine plus agréable et moins contraignante. Nous sommes fiers chez Matériel Horeca de proposer ce gril de première qualité qui définit les normes en matière de grillades professionnelles.
Pour une cuisine qui résonne avec l'excellence de 2024, optez pour le Gril à pierre de lave 700VR G90, un investissement durable pour les professionnels qui cherchent le meilleur en matière de cuisson sur pierre de lave.
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