Planche à découper PRO 53x32cm Hygiène HACCP - A120512 - Bartscher

Hygiène garantie avec la série de planches à découper PRO - des planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper verte conforme HACCP est conçue pour la découpe de fruits et de légumes.

Parfaitement conçue pour les professionnels de la restauration cherchant à allier hygiène et efficacité, la Planche à découper PRO de Bartscher est une addition indispensable à tout environnement culinaire. Disponible dans une couleur verte, elle est spécialement pensée pour la préparation des fruits et légumes, conformément aux standards HACCP pour éviter toute contamination croisée.

Les dimensions généreuses de 53cm x 32cm, avec une surface de coupe de 490 x 285mm, offrent amplement d'espace pour manipuler de grandes quantités de produits, tandis que l'épaisseur de 20mm assure une robustesse à toute épreuve. Fabriquée à partir de polyéthylène dur (HDPE), cette planche est à la fois légère et extrêmement résistante aux chocs et aux coupures, tout en étant douce pour vos lames de couteaux.

La planche est facile à nettoyer et peut être lavée en machine, ce qui la rend idéale pour une utilisation quotidienne intensive. Les 6 pieds en caoutchouc antidérapants garantissent une adhérence parfaite sur toutes surfaces, pour une sécurité et une stabilité accrues lors de la découpe.

Comme recommandation d'expert, il est essentiel d'avoir une planche à découper de qualité professionnelle telle que celle proposée par Matériel Horeca, qui répond aux besoins spécifiques en matière d'hygiène et de préparation alimentaire en cuisine professionnelle.