Planche à Découper Polyéthylène
Optez pour une planche à découper en polyéthylène rigide et résistante
La planche à découper est l’un des ustensiles de cuisine les plus utilisés. Grâce aux couteaux de cuisine bien aiguisés, vous pourrez assurer la découpe de vos nombreux aliments : viande, légumes, poisson, … Avec une planche à découper en polyéthylène, vous aurez un produit rigide et résistant. De plus, le polyéthylène a l’avantage d’être non-poreux et est chimiquement inerte.
Sur Matériel-Horeca, vous trouverez une large gamme de planches à découper en polyéthylène. Choisissez la couleur et les dimensions qu’il vous faut pour que votre planche à découper en polyéthylène soit votre allié en cuisine. Faites le choix de Matériel-Horeca pour votre planche de découpe en polyéthylène et ce, au meilleur prix.
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Pourquoi utiliser une planche à découper en polyéthylène avec rigole ?
La planche à découper est un des accessoires essentiels pour la bonne utilisation de vos couteaux de cuisine. Elle permet de couper plus facilement les aliments. La planche à découper peut servir aussi bien aux découpes des légumes, des poissons et bien sûr, de la viande. Son utilisation permet également de protéger les rebords de la table et du comptoir. Cette planche est disponible en plusieurs matériaux : en bois, en bambou, en verre et en plastique. Vous pouvez aussi trouver des planches avec ou sans rigole.
Quels sont les avantages d'une planche à découper en polyéthylène avec rigole?
Vous pouvez trouver sur le marché des planches de différents modèles et de différents matériaux. Le matériau peut être le bois : hêtre ou bambou, le plastique : PVC ou PEHD, ou même le verre.
Pourquoi choisir la planche en polyéthylène ?
La planche en polyéthylène de haute densité (PEHD) est sans doute la meilleure alternative si vous recherchez une planche à découper. Selon la législation européenne, la planche en plastique est à privilégier par rapport à la planche en bois. Le plastique le plus utilisé est le polyéthylène. Ce plastique est plus résistant et plus rigide. Sa surface lisse et non poreuse ne conserve pas l'odeur des aliments. De plus, la planche à découper en polyéthylène n'abime pas les lames de vos couteaux et est d'une solidité remarquable.
Quelle est l'utilité de la rigole ?
La rigole est un petit conduit creusé près des bords de la planche à découper. Elle permet de recueillir le jus qui sort des aliments lors de la découpe. La planche à découper avec rigole permet donc de garder l'hygiène du plan de travail ou de la surface de la table.
De plus, la rigole offre un aspect plus esthétique à votre planche à découper. La planche en PEHD avec rigole est plus élégante que la planche simple.
Comment choisir une planche à découper en pehd avec rigole?
Cette planche existe en plusieurs modèles. Pour les choisir, il faut se référer à sa couleur et à ses dimensions.
Les dimensions
La taille de la planche à découper peut être GN 1/1 ou GN 1/2.
La couleur
La planche existe en 5 couleurs différentes. Chaque couleur permet de découper des aliments spécifiques.
- Vert : salade et fruits ;
- Bleu : poisson cru ;
- Rouge : viande cru ;
- Blanc : Produits laitiers et boulangerie ;
- Marron : légumes.
Comment entretenir une planche à découper en plastique?
Il est indispensable de bien nettoyer votre planche à découper après chaque utilisation. La planche à découper en plastique est facile d'entretien. Elle passe facilement au lave-vaisselle. Elle nécessite toutefois une désinfection régulière pour éviter la prolifération des bactéries. Utilisez une éponge imbibée de vinaigre blanc et frottez vivement votre planche avec.
La planche à découper est un élément indispensable dans la cuisine. La planche en polyéthylène avec rigole est un produit très avantageux. Cette planche est très professionnelle, rigide et résistante. De plus, son entretien est facile. Ce produit est disponible en plusieurs couleurs qui ont chacune une utilisation spécifique. Pour trouver une planche à découper pour votre cuisine, choisissez parmi les produits proposés par Matériel-Horeca. Vous y trouverez une planche à découper de qualité professionnelle au meilleur prix.