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Planche à découper professionnelle Bartscher - Conçue pour les restaurateurs soucieux d'hygiène et de précision lors de la préparation des poissons. Modèle A120514, colorée en bleu pour une identification facile selon les normes HACCP. Dimensions optimales de 53 x 32 cm avec une épaisseur de 20 mm pour une robustesse accrue.
- Profondeur : 325 mm
- Poids : 3.2
- Largeur : 530 mm
- Hauteur : 24 mm
Hygiène garantie avec la série de planches à découper PRO - des planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper bleue conforme HACCP est conçue pour la découpe du poisson.
| Gouttière à jus | Oui |
| Bord de butée | non |
| Surface de découpe | 490 x 285 mm |
| Épaisseur de la planche | 20 mm |
| Couleur | Bleu |
| Propriétés | Convient aux aliments HACCP compliant Neutre au goût et inodore Lavable en machine Résistante aux chocs et à la découpe Gentle on blades 6 pieds en caoutchouc, antidérapants |
| Compris | - |
| Matériau | Polyéthylène dur (HDPE) |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 530 mm |
| Profondeur | 325 mm |
| Hauteur | 24 mm |
| Poids | 3.2 kg |
La planche à découper Bartscher PRO est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration exigeant un espace de travail hygiénique et fonctionnel. Cette planche est spécifiquement conçue pour la découpe de poissons, avec une surface de 490 x 285 mm qui offre assez d'espace pour travailler confortablement.
- Hygiène optimisée : Intégration parfaite au sein de votre cuisine en respectant les standards HACCP. La couleur bleue distingue clairement son usage pour les produits marins, limitant la contamination croisée.
- Résistance professionnelle : Fabriquée en polyéthylène dur (HDPE), elle résiste aux impacts et coupe, prolongeant la vie de vos couteaux en restant douce sur les lames.
- Stabilité exceptionnelle : Équipée de 6 pieds antidérapants en caoutchouc pour une manipulation sûre et un maintien parfait.
- Entretien pratique : La planche ne retient pas les odeurs et peut être lavée en machine pour un entretien facile et rapide.
- Dimensions pratiques : Largeur de 530 mm, profondeur de 325 mm et une hauteur de 24 mm pour un poids total de 3.2 kg qui lui confère une présence solide sans être encombrante.
Chez Matériel Horeca, nous savons que la qualité de votre équipement affecte directement la qualité de votre service. Investir dans notre planche à découper Bartscher A120514 est un choix que nous recommandons pour garantir une préparation des poissons dans les meilleures conditions. Choisissez l'excellence professionnelle pour des créations culinaires sans compromis.
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