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spécialement pour la cuisson lente, la régénération, la décongélation et le maintien au chaud, le Cook & Hold convient aussi bien au 1/1GN qu'au 60x40cm et dispose de 3 niveaux. Équipé d'un panneau de commande numérique simple, d'une sonde de température à cœur intégrée, d'une température de préparation/réchauffement exacte avec une plage de température de 30 à 110°C. Grâce à l'excellente isolation et aux poignées intégrées, convient également parfaitement aux traiteurs
- Nombre de niveaux : 3 niveaux
- Dimensions : 600 x 400mm
Plus d'infos
| Général | |
|---|---|
| marque | CaterChef* |
| type de produit | article en stock |
| contient | 1 |
| Dimensions | |
| hauteur du produit | 41.5 cm |
| largeur du produit | 49.7 cm |
| profondeur du produit | 69.1 cm |
| niveau d'espacement | 8 cm |
| Aditionellement | |
| plage de température | 30° jusqu'à 110°C |
| plage de minuterie | 09:59:59 |
| méthode de chauffage | plaque chauffante électrique en gel de silicone |
| opération | digital |
| par un installateur qualifié | Non |
| programmable | Non |
| nombre de vitesses | 1 |
| nombre de fans | pas de fan |
| méthode d'humidité | No method d'humidité |
| côté charnière | côté gauche |
| côté rotatif modifiable | Non |
| avec sonde de température à cœur | Oui |
| avec égouttoir | Non |
| avec système de nettoyage | Non |
| type de verre | n'est pas applicable |
| thermostat | commande numérique |
| minuterie | commande numérique |
| éclairage | pas d'éclairage |
| Connexions | |
| connexion nécessaire | aucune raccord requise |
| connexion alimentation | 1x (220-240V)-1N |
| fréquence | 50/60 Hz |
| puissance (électrique) | 1200 W |
| avec prise | Oui |
| Caractéristiques | |
| stockage dimensionnement | 53 x 32,5 cm (1/1GN) |
| stockage capacité | 03 |
| poids net du produit | 28 kg |
| matériel | acier inoxydable 18/10 |
| Encodages | |
| EAN nombre européen | 08712591001763 |
| scannable | Non |
| Emballage | |
| unité d'emballage | 0 |
| emballage en hauteur | 0 |
| longueur d'emballage | 0 |
| emballage de largeur | 0 |
| poids de l'emballage | 0 |
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