Ensemble de planches à découper Hygiplas - Usage professionnel - 600x450x20mm - Lot de 6 - Réf. HC880 - Hygiplas

Réduisez les risques de contamination croisée lors de la préparation des aliments avec cet ensemble de planches à découper à six couleurs. Code couleur pour permettre au personnel d'utiliser rapidement la bonne planche pour chaque travail; l'ensemble permet de s'assurer que votre cuisine est toujours hygiénique. Cet ensemble contient six planches à découper de 20 mm d'épaisseur, dont une pour la viande crue, le poisson cru, la viande cuite, la salade et les fruits, les produits de boulangerie et les légumes. Les planches sont faciles à nettoyer et un ensemble comme celui-ci est recommandé pour toutes les cuisines traditionnelles.

Caractéristiques du produit

• Blanc - Produits de boulangerie et produits laitiers
• Vert - salade et fruits
• Rouge - viande crue
• Jaune - viande cuite
• Marron - légumes
• Bleu - poisson cru
• Construction basse densité
• Facile à nettoyer
• Epaisseur des planches 20mm

Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance d'une cuisine professionnelle impeccablement hygiénique. C'est pourquoi nous vous présentons l'Ensemble de planches à découper Hygiplas, parfait pour les établissements gastronomiques soucieux de la prévention de la contamination croisée.

• Blanc: Idéal pour produits de boulangerie et produits laitiers, reflétant les standards élevés pour ces catégories sensibles.
• Vert: Désigné pour salade et fruits, pour une fraîcheur garantie sans transfert de saveurs.
• Rouge: Réservé à la viande crue, une couleur qui alerte sur les risques particuliers liés à ce type d'aliment.
• Jaune: Utilisé pour la viande cuite, assurant une séparation visuelle claire entre cuit et cru.
• Marron: Attribué aux légumes, soutenant une organisation impeccable de l'espace de travail.
• Bleu: Assigné au poisson cru, pour éviter la contamination par d'autres protéines animales.

Ces planches à découper en construction basse densité sont résistantes et conçues pour durer, même lors d'une utilisation intensive. Elles sont également faciles à nettoyer, ce qui est crucial pour maintenir un environnement de travail stérile. L'épaisseur de 20mm de ces planches est supérieure à bien des standards, offrant une solution idéale pour les professionnels exigeants.

Lorsque la performance rencontre la durabilité, le résultat est cet ensemble de planches à découper Hygiplas. Adoptez-le pour votre cuisine et faites l'expérience de la tranquillité d'esprit en termes d'hygiène et d'efficacité.