Salamandre vitrocéramique Diamond SA/80VC-SW - Mobilité du plafond et 3 foyers indépendants

• Surface de cuisson 740x375 mm
• Plat inférieur mobile, avec grille, dim. 735x370 mm, pouvant accueillir des platines GN , le tout coulissant vers l'avant
• Mise en température ultra rapide 575°C, en 16 secondes, grâce au principe des foyers radiants.
• Plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur.
• T° maximale de travail 350°C.
• Ajustement du plafond amovible, sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts.
• Nettoyage facile, en toute sécurité.
• Sur demande: support mural (SSM/1 ou SSM/2).

Découvrez la Salamandre vitrocéramique Diamond SA/80VC-SW, un équipement de pointe conçu pour les professionnels de la restauration en quête d'efficacité et de précision.

• Equipée du SYSTÈME S.R.S, cette salamandre garantit un démarrage et un arrêt automatiques, activés par le contact du plat, pour un gain de temps et d'énergie.
• Dotée d'une montée en température instantanée, atteignant 400°C en 9 secondes et 570°C sur la plaque après seulement 30 secondes, elle assure une préparation rapide de vos plats.
• La surface de cuisson de 740x375 mm est idéale pour des plats de taille GN, avec un plat inférieur mobile qui facilite le positionnement.
• La température maximale de travail s'élève à 350°C, avec une plaque vitrocéramique à foyers indépendants, pour une cuisson précise et homogène des différents éléments de vos créations culinaires.
• Le plafond amovible ajustable est une innovation exclusive qui simplifie l'accès et ne requiert aucun effort. Les côtés ouverts offrent également une facilité d'accès et de nettoyage sécurisée.
• Pour une installation adaptée à votre espace, des supports muraux peuvent être fournis sur demande.
• La conception pensée pour un nettoyage facile permet à l'appareil de maintenir une hygiène impeccable avec des pièces entièrement démontables.

Témoignant de l'expertise Diamond en matière d'équipements de restauration, la salamandre SA/80VC-SW est un choix judicieux pour des cuisines cherchant à optimiser leurs performances et la qualité de leurs services. Faites l'expérience de la différence avec Matériel Horeca, votre partenaire de confiance dans l'innovation culinaire.