Four convection électrique 6x GN 1/1, humidificateur automatique - Diamond - CFE61/N-230V/3

Four convection électrique 6x GN 1/1, humidificateur automatique est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle CFE61/N-230V/3. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Cuisson > Fours à convection > Humidificateur automatique > 6x GN 1/1 - ELECTRIC > CONVEX LINE EVO. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

Four " CROSSWISE" chargement plats GN 1/1. Structures latérales à pas de 60 mm "anti basculante". Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique. Pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral. Porte double vitrage, vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible). Cuvette récolte condensat intégrée, reliée directement à la décharge. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Humidificateur: humidification automatique. Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur. Panneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau "IPX4". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min. Livré sans grilles.

Four convection électrique 6x GN 1/1, humidificateur automatique : référence Diamond CFE61/N-230V/3

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle CFE61/N-230V/3 de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : Four " CROSSWISE" chargement plats GN 1/1.
• Encombrement documenté : 860 mm × 746 mm × 633 mm.
• Donnée électrique disponible : puissance 7.7 kW.

Utilisation

• Vérifier que la référence CFE61/N-230V/3 correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : CFE61/N-230V/3
• Famille : Humidificateur automatique
• Gamme : Cuisson
• Sous-gamme : Fours à convection
• Sous-famille : 6x GN 1/1 - ELECTRIC
• Ligne : CONVEX LINE EVO
• Longueur : 860 mm
• Largeur : 746 mm
• Hauteur : 633 mm
• Volume : 0.8 m³
• Poids : 88 kg
• Puissance électrique : 7.7 kW

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.