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La mandoline Vivaldi de la marque Tellier est un appareil qui vous permettra de trancher, couper en julienne ou en frites vos différents légumes ou fruits.
Equipée d'une poignée de maintien et un pied anti-dérapant pour assurer un travail en sécurité.
La mandoline Vivaldi est parfaite pour réaliser des découpes lisses ou en forme de bâtonnets. Faites parler votre créativité et mettez la à l'épreuve !
Elle possède 2 blocs effileurs. Chaque bloc effileur s'installe sous la mandoline, il vous suffit de l'insérer dans l'emplacement prévu à cet effet, puis de venir placer la languette en inox par dessus pour la bloquer et sécuriser vos découpes.
La mandoline est conçue en acier inoxydable. Ce matériau résistant permet de la garder durablement, car il fait face à la corrosion ou aux possibles chocs. Le fait qu'elle soit lourde permet également de la stabiliser facilement lors de l'usage : elle reste bien en place.
L'épaisseur des tranches est réglable pour les juliennes 2 mm et les frites 10 mm.
Elle dispose également d'un pied amovible antidérapant, que vous pouvez tirer pour utiliser la mandoline en position debout. Le pied doit être déplacé en fonction de la lame que vous utilisez (lisse ou bâtonnets). Il suffit de pincer ses bords pour le faire sortir de son emplacement, et de l'insérer dans les trous jumeaux en face.
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