La mandoline du chef nous vient de la marque Bron Coucke, c'est une mandoline professionnelle fabriqué en acier inoxydable pour une meilleure durabilité. Elle est livrée avec 4 blocs de lames interchangeables de 2, 4, 7 et 10 mm, ainsi qu'un poussoir en plastique de haute qualité.
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