Wok à induction encastrable IW35-EB - 105997 - Bartscher

Wok à induction encastrable IW35-EB

Aujourd'hui, un nouvel article fait son entrée dans notre très large et très varié catalogue. Nous sommes très impatient de vous présenter ce tout nouveau produit. Allons sans plus attendre, laissez nous vous présenter ce tout nouveau wok à induction encastrable IW35-EB qui nous provient de la large gamme de la marque Bartscher. Il est totalement fabriqué en acier inoxydable, c'est bien évidemment l'une des meilleures matières qui existe sur le marché, en effet elle va vous apporter une grande solidité, mais aussi une robustesse de renom. Mais ce n'est pas tout puisqu'elle va aussi vous procurer une grande fiabilité ce qui donnera à votre appareil une qualité optimale. Ce qui va impliquer que son nettoyage se fera très facilement puisqu'il ne vous sera nécessaire de n'avoir qu'un peu d'eau et qu'un peu de savon pour lui rendre sa brillance et sa propreté.

Venons en à parler de ses caractéristiques. Premièrement, il est équipé avec un thermostat qui vous procurera l'opportunité de réguler la température, qui elle, oscillera entre 60° C et 240° C en ayant un intervalle de température de 20° C entre chacune d'elles. Deuxièmement, ce wok à induction encastrable IW35-EB est conçu d'un témoin lumineux qui vous permettra de voir quand votre wok aura atteint la bonne température et la bonne puissance. Troisièmement, le matériau de la cuvette de cuisson est faite en vitrocéramique, ce qui est aussi une des meilleures matières en terme de cuisson. Ensuite cette machine comporte une commande manette, celle-ci vous servira à régler tout votre appareil, à choisir entre toutes les caractéristiques qu'elle comporte, à régler la température de votre appareil pour obtenir une parfaite cuisson mais aussi la puissance et enfin à régler votre minuterie. Finalement ce wok à induction encastrable IW35-EB a été fabriqué pour être utilisé dans un seul but bien précis, celui-ci étant que cet appareil est fait pour être utilisé dans le cadre d'une utilisation professionnelle.

Caractéristiques :

Marque : Bartscher

Modèle : modèle de table

Largeur : 370 mm

Profondeur : 390 mm

Hauteur : 135 mm

Poids : 7,5 kg

Matériau : Acier inoxydable

Tension : 230 V

Puissance : 3,5 kW

Introduction: La société Matériel Horeca est fière de présenter le Wok à induction encastrable IW35-EB - Ref: 105997 de la marque Bartscher, un outil professionnel haut de gamme pour les cuisiniers exigeants de 2023.

• Robustesse et Entretien: Conçu en acier inoxydable, ce wok garantit une résistance remarquable dans un environnement de restauration intense et se nettoie aisément, favorisant une hygiène irréprochable.
• Performance de Cuisson: La technologie à induction permet d'ajuster la température du wok de 60 à 240° C, avec un contrôle précis par intervalles de 20° C, assurant une cuisson optimale de divers plats asiatiques et contemporains.
• Design Intelligent: L'encastrable est doté d'un témoin lumineux pour indiquer la température adéquate, une commande manuelle pour une sélection aisée des fonctions, et une surface de cuisson en vitrocéramique pour une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur.
• Specifications Techniques: Avec des dimensions de 370 mm (L) x 390 mm (P) x 135 mm (H) et un poids de 7,5 kg, ce wok est adapté à la plupart des espaces de cuisine professionnels. Sa puissance de 3,5 kW et sa tension de 230 V s'alignent sur les standards de l'industrie de la restauration.
• Usage Professionnel: Le wok IW35-EB a été spécifiquement développé pour les professionnels, apportant une valeur ajoutée considérable aux établissements visant l'excellence culinaire.

Conclusion: Choisir le Wok à induction encastrable IW35-EB de Bartscher, c'est investir dans un équipement de pointe qui élève le niveau des préparations culinaires et améliore l'efficacité en cuisine. Un choix judicieux pour les chefs qui recherchent performance et durabilité.