Salamandre 700-2Z II - Performance Professionnelle - 100532 - Bartscher

Salamandre 700-2Z II - Bartscher : Pour cuire ou réchauffer ?

Cette salamandre professionnelle, pourra tout aussi bien vous servir pour réchauffer, brunir ou gratiner vos préparations que pour être utilisé pour la cuisson de préparations élaborées. Vous pourrez ainsi servir à l'ensemble de votre clientèle des plats toujours chauds et correspondant à leurs attentes.

Salamandre 700-2Z II - Bartscher : Quelles caractéristiques ?

Cette machine sera dotée deux zones chauffantes que vous pourrez très facilement régler séparément. La salamandre sera également pourvues de deux résistances. Cet appareil sera fourni avec une grille de 705 mm de largeur, ainsi que de 320 mm de profondeur. Vous y retrouverez un témoin lumineux. Ce dernier vous permettra de savoir rapidement si votre appareil est en chauffe.

Afin de vous permettre un nettoyage simple, votre salamandre électrique sera dotée d'un bac collecteur de graisses. Sa puissance sera quant à elle de 4,4 kW / 400 V 50 Hz. Ses dimensions seront de 910 mm de largeur, de 375 mm de profondeur, ainsi que de 425 mm de hauteur. Le tout pour un poids de 29,5 kg.

Salamandre : Quelles variantes chez Bartscher ?

Nous pourrions vous conseiller la salamandre 700-2Z. Ce modèle sera presque de dimensions égales et disposera aussi de deux zones de cuisson. Sa puissance sera quant à elle de 4,4 kW.

Vous pourrez également retrouver au sein de notre assortiment, la salamandre 400-1Z. Celle-ci sera pourvue d'une puissance de 2,2 kW. La source de chaleur de cet appareil viendra d'un radiateur infrarouge "Incoloy".

Caractéristiques salamandre :

Marque : Bartscher

Largeur : 910 mm

Profondeur : 375 mm

Hauteur : 425 mm

Poids : 29,5 kg

Tension : 400 V

Puissance : 4,4 kW

Matériau : Acier inoxydable

2 zones chauffantes

Dimensions grille : L 705 mm x P 320 mm

Salamandre Professionnelle 700-2Z II de Bartscher : votre incontournable pour une cuisine de précision et de performance.

• Construction en acier inoxydable : Durabilité et facilité de nettoyage assurées.
• Double zone de chauffage : Contrôle distinct pour une cuisson personnalisée de vos plats.
• Grille ajustable : S'adapte à la taille et à la hauteur de vos préparations culinaires.
• Témoin lumineux : Indicateur pratique pour un suivi optimal du processus de chauffe.
• Bac collecteur de graisse : Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable.
• 4,4 kW de puissance sur 400 V: Performance élevée pour une montée en température rapide.
• Dimensions de la grille : L 705 mm x P 320 mm – Taille parfaite pour une utilisation professionnelle.

Grâce à ses caractéristiques de pointe, la Salamandre 700-2Z II de Bartscher est un complice de poids dans les cuisines des restaurants, hôtels et traiteurs. La société Matériel Horeca est fière de vous proposer ce modèle qui allie technologie moderne et confort d'utilisation pour un service qui répond aux exigences de l'année 2023.