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Ce chalumeau à gaz est très efficace pour les grands chef de la restauration, elle peut permettre de caraméliser vos crèmes, dorer vos viandes, démouler vos entremets glacés, etc. Avec sa puissance de 1 kW, c'est-à-dire 1400°, il sera capable de beaucoup de chose avec sa flamme précise.
- Puissance : 1 kW / 230 V 50 Hz
Chalumeau pour les professionnels de la cuisine
Ce chalumeau vous permettre de faire plein de chose comme, dorer, caraméliser, flétrir, peler, fumer, sculpter, fondre, tous les aliments que vous voulez. Le chalumeau a une puissance de 1 kW (1400°), il est aussi réglable, cela dépend de ce que vous voulez pour vos aliments. Le chalumeau à gaz peut servir aussi à allumer du charbon ou du bois. Un outils indispensable pour les professionnels de la cuisine.
Caractéristiques :
- Poids : 0.16 kg
- Flamme propre et sans fumée
- Puissant : 1kW -1400°c
- Allumage piézoélectrique par simple pression
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