Chalumeau + récipient à gaz - EMGA - 514020

Chalumeau + récipient à gaz - EMGA - 514020

Ce chalumeau de cuisine Bright Spark avec piézo et bouton de contrôle de débit professionnel est idéal pour dorer les viandes ou les dessus de meringue, caraméliser la crème brûlée, flétrir les poivrons, peler les tomates, fumer les aubergines, préparer la volaille ou le gibier avant la cuisson, napper les moules à pâtisserie avec beurre, caramel ou chocolat, démouler les desserts froids, tailler la glace ou le chocolat, ou faire fondre le fromage pour faire des garnitures.

Il peut également être utilisé pour ramollir les résidus alimentaires brûlés ou les dépôts de graisse avant le nettoyage, ou pour stériliser les ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Utilisé à l'extérieur pour allumer les barbecues, les fours, les brazs, les torches et les feux de bois.

Il est compatible avec les recharges gaz chalumeau pro 400 ml.

Caractéristiques techniques

• Flamme propre et sans fumée
• Puissant : 1 kW -1400 C
• Allumage piézoélectrique sur simple pression d'un bouton
• Livré avec 1 cartouche de gaz
• Garantie 5 ans

Avantages

• Très efficace et d'une bonne puissance
• caraméliser pour les rendre extra croustillantes
•  retirer les entremets surgelés 
• Un outil indispensable en pâtisserie et en cuisine en général 
• Sa flamme est précise et réglable pour un résultat parfait 
• petit et très léger 

Caractéristiques

• Hauteur produit : 41 cm
• Diamètre du produit : 28 cm
• Poids net du produit : 1,47 kg
• Matériel: butane