Ce Bac Gastronorme inox de dimension GN 1/1 avec une profondeur de 150 mm et une capacité de 20 litres est destiné pour une utilisation polyvalente dans la restauration, allant de la cuisson à la présentation. Réalisé en acier inoxydable 18/0, ce bac est non seulement résistant à la corrosion et durable, mais propose aussi une esthétique soignée et professionnelle. Compatible avec divers équipements tels que le chafing dish Madrid (U008) et les ensembles Milan (K409, S300, S299), il est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration exigeants.
- Profondeur : 150 mm
- Poids : 1.37 kg
- Matériau : RVS
- Longueur : 530 mm
- Hauteur : 325 mm
- Capacité : 20 L
Bac Gastronorme inox GN 1/1 150mm Vogue
Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.
La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation.
Qu'est-ce qu'un bac GN ?
Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE.
Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ?
GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 150 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats.
Comment utiliser un bac GN ?
Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.
Caractéristiques du produit
- Capacité : 20 L
- Dimensions : 325(H) x 530(L) x 150(P) mm
- Matériel : Acier inoxydable 18/0
- Poids : 1,37 kg
- Épaisseur du matériau : 8 mm - calibre 20
- Matériau durable et résistant à la corrosion
- Grande résistance
- Pour une utilisation professionnelle
- Design simple et élégant
- Dimensions GN pour une capacité maximale
- A utiliser avec le chafing dish Madrid (U008) et les ensembles Milan (K409, S300, S299)
- Inox 18/0 épaisseur 0,8 mm
Le Bac Gastronorme GN 1/1 en inox K924 de la marque Vogue est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration. Sa conception robuste en inox 18/0 avec une épaisseur de 0,8 mm, le rend idéal pour les environnements professionnels intensifs.
- Capacité de 20 litres, dimensions : 325(H) x 530(L) x 150(P) mm.
- Résistant à la corrosion et doté d'une grande durabilité.
- Conçu pour une utilisation en cuisine, réfrigération, bain-marie ou buffet.
- Design épuré et élégant, ajoutant une note professionnelle à votre présentation.
- Permet une organisation efficace grâce à ses dimensions normalisées GN.
- Inclus dans la compatibilité avec des équipements spécifiques pour maximiser votre efficacité lors des services.
Choisir ce bac Gastronorme inox Vogue, c'est opter pour un produit qui se positionne au-dessus de la moyenne en termes de qualité et de fonctionnalité, assurant une performance constante dans le temps. Notre expertise chez Matériel Horeca permet de vous fournir une solution de stockage et de cuisson qui répond aux exigences élevées du secteur de l'hôtellerie-restauration.
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