Laminoir À Pâte Professionnel Largeur 300mm - FI32N - Bartscher

Laminoir FI32N — Bartscher : L’indispensable des pizzaïolos !

Ce laminoir professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Il vous permettra de réaliser en un clin d’œil la base de vos pizzas. Vous obtiendrez très facilement une pâte du diamètre et de l’épaisseur que vous souhaitez.

En effet, ce laminoir vous permettra de régler le diamètre de vos pâtes à un maximum de 300 mm. L’épaisseur que vous pourrez obtenir sera quant à elle de 0,3 mm à 5,5 mm. De quoi répondre à toutes vos envies et à celles de votre clientèle.

Conçu à partir d'acier inoxydable, ce laminoir électrique sera très robuste et solide. Il résistera parfaitement à un usage professionnel au quotidien. Cela vous permettra donc de le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Les dimensions de cette machine seront quant à elles, d’une largeur de 490 mm, d’une profondeur de 510 mm, ainsi que d’une hauteur de 655 mm. Le tout pour un poids de 36 kg.

Si vous souhaitez réaliser des pâtes d’un diamètre plus grand, nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le laminoir FI42N.

Caractéristiques laminoir :

Découvrez le laminoir FI32N de Bartscher, un partenaire de choix pour les chefs souhaitant allier efficacité et qualité. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, ce laminoir à pâte incarne la robustesse avec sa structure en acier inoxydable 18/10, gage de durabilité et facilité d'entretien. L'appareil propose un réglage permettant d'obtenir des pâtes jusqu'à 300 mm de diamètre, une taille idéale pour des pizzas standards, dépassant la moyenne des laminoirs domestiques ou de petit format.

• Dimensions adaptées : Avec une largeur de 490 mm, une profondeur de 510 mm et une hauteur 655 mm, le FI32N allie compacité et puissance, s'intégrant aisément dans les cuisines professionnelles où chaque centimètre compte.
• Poids maîtrisé : Le réglage de la masse des pâtons est un avantage distinctif, allant de 80 à 210 gr, permettant une customisation précise et conforme aux besoins spécifiques de chaque établissement.
• Réglage de précision : Amplitude d'épaisseur de pâte de 0,3 mm à 5,5 mm, surpassant le cadre des options habituelles et offrant une flexibilité inégalable, fondamentale pour varier les plaisirs.
• Puissance optimale : Motorisation de 0,37 kW adaptée aux exigences d’un usage intensif, sans compromis sur la performance.
• Polyvalence : Convient au travail à froid et à grande vitesse, le laminoir FI32N est un atout précieux pour garantir un service rapide et efficient.

La société Matériel Horeca vous offre une machine sophistiquée pour une prestation de qualité supérieure. Pensé pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, le laminoir FI32N est l'outil ultime pour augmenter la productivité, sans sacrifier la qualité, la performance ou la durabilité.