Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique - Diamond - MECA-FRYER/2B

Le Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique est conçu pour répondre aux besoins des professionnels recherchant un équipement adapté à leur activité.

La référence MECA-FRYER/2B permet d’identifier précisément ce modèle Diamond. Ses données techniques facilitent son intégration dans un environnement professionnel.

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique - Diamond - MECA-FRYER/2B : présentation et usages

Production par cuve : 25 kg/h en précuisson, 50 kg/h en cuisson. 2 cuves de 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW). 2 portes battantes. En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve. Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème) soudé. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage. Portes battantes à double parois et isolées. Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion Vanne thermostatique de type "SIT" munie d'une sécurité par thermocouple et piézo d'allumage (fini le raccordement électrique !). Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve Fabrication en acier inox AISI 441. Conformes aux normes CE en vigueur.

Avantages

• Référence Diamond clairement identifiée pour faciliter le choix et le suivi du matériel. : Référence Diamond clairement identifiée pour faciliter le choix et le suivi du matériel.
• Production par cuve : 25 kg/h en précuisson, 50 kg/h en cuisson.
• 2 cuves de 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW). : 2 cuves de 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
• 2 portes battantes. : 2 portes battantes.

Utilisation

Ce produit est destiné à une utilisation professionnelle correspondant à la fonction indiquée dans son intitulé et aux caractéristiques communiquées par Diamond.

Caractéristiques techniques

• Longueur : 960 mm
• Largeur : 870 mm
• Hauteur : 930/1507 mm
• Poids : 150 kg
• Puissance calorifique : 27520 kcal
• Référence : MECA-FRYER/2B
• Marque : Diamond

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées sur cette fiche. Pour une utilisation adaptée, vérifiez les caractéristiques du modèle MECA-FRYER/2B de la marque Diamond.