Friteuses gaz, brûleurs internes, commandes électromécaniques, 17 L - Giorik - FG7117T

Une friteuse professionnelle performante pour une cuisson précise et régulière

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette friteuse gaz 1 cuve avec placard associe puissance, robustesse et confort d’utilisation. Grâce à sa cuve emboutie en inox avec angles arrondis, elle facilite le nettoyage tout en garantissant une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements à forte cadence.

Sa chauffe par échangeurs internes à la cuve et ses brûleurs en fonte nickelée à haut rendement permettent une montée en température rapide et une cuisson homogène. La présence d’une zone froide favorise le dépôt des impuretés, ce qui contribue à préserver plus longtemps la qualité de l’huile et à améliorer la régularité des fritures.

Idéale pour les restaurants, snacks, brasseries et collectivités, cette friteuse offre un excellent équilibre entre compacité et performance. Son panneau de commandes incliné vers l’utilisateur, ses pieds réglables en acier inox et son placard intégré en font un équipement aussi pratique qu’efficace au quotidien.

Les avantages du produit

• Cuve inox emboutie avec angles arrondis pour un nettoyage facilité
• Volume de cuve de 17 litres adapté à un usage professionnel
• Brûleurs en fonte nickelée à haut rendement pour une chauffe efficace
• Chauffe par échangeurs internes à la cuve pour une cuisson homogène
• Zone froide permettant le dépôt des impuretés et une meilleure conservation de l’huile
• Surface antidébordement pour un poste de travail plus propre
• Robinet de vidange dans bac de récupération avec filtration sous le meuble
• Commandes électromécaniques avec thermostat jusqu’à 190°C ou commandes électroniques Melting
• Placard intégré pour un rangement pratique
• Paniers et bac de récupération des huiles fournis

Utilisation simple et efficacité professionnelle

Cette friteuse gaz a été pensée pour simplifier le travail en cuisine et offrir une excellente maîtrise de la cuisson. Son thermostat jusqu’à 190°C permet d’adapter facilement la température selon les aliments à frire, tandis que la vidange avec filtration sous le meuble rend l’entretien plus pratique et plus rapide.

Grâce à sa conception ergonomique, elle s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur du plan de travail de 850 à 900 mm, pour un meilleur confort d’utilisation au quotidien.

• Idéale pour les frites, beignets, poissons, viandes panées et snacks
• Parfaite pour les services intensifs grâce à sa puissance gaz élevée
• Utilisation confortable avec commandes inclinées vers l’opérateur
• Entretien simplifié avec cuve emboutie, zone froide et système de filtration

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Friteuse gaz professionnelle
• Typologie : PCS1 - Produit à compétence spécifique
• Nombre de cuves : 1
• Volume de cuve : 17 L
• Dessous : avec placard
• Puissance gaz : 16,5 kW
• Puissance électrique raccordée : 0,1 kW
• Tension : 230 V mono
• Dimensions extérieures : 400 x 700 x 900 mm
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids net : 68 kg
• Dimensions emballage : 450 x 825 x 1200 mm
• Poids brut : 68 kg
• Configuration gaz : gaz naturel d’usine, injecteurs butane/propane fournis

Livraison, prix, utilisation et marque

Cette friteuse professionnelle est livrée avec paniers et bac de récupération des huiles, pour une mise en service rapide dès son installation. Sa fabrication robuste et son emballage adapté garantissent une livraison sécurisée, pensée pour les exigences du matériel professionnel.

Son rapport qualité-prix en fait un excellent investissement pour les établissements recherchant un équipement fiable, durable et performant. Facile à utiliser, conçue pour une utilisation intensive et fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle reflète tout le sérieux d’une marque spécialisée dans les équipements professionnels de cuisson.