Gasfriteuses, interne branders, elektromechanische bedieningen, 17 L - Giorik - FG7117T

Een krachtige professionele friteuse voor nauwkeurig en regelmatig braden

Ontworpen voor veeleisende professionele keukens, combineert deze gasfriteuse met 1 bak en onderkast kracht, robuustheid en gebruiksgemak. Dankzij de gestanste rvs bak met afgeronde hoeken maakt zij reinigen gemakkelijk en garandeert zij onberispelijke hygiëne, essentieel in omgevingen met hoge werkdruk.

De verwarming door interne warmtewisselaars in de bak en de gietijzeren branders met nikkellaag en hoog rendement zorgen voor snelle opwarming en gelijkmatig braden. De aanwezigheid van een koude zone bevordert het bezinken van onzuiverheden, wat bijdraagt aan langere levensduur van de olie en regelmatiger frituurwerk.

Ideaal voor restaurants, snackbars, brasserieën en instellingen, biedt deze friteuse een uitstekend evenwicht tussen compactheid en prestaties. Het bedieningspaneel naar de gebruiker toe hellend, de verstelbare poten van roestvrij staal en de ingebouwde onderkast maken het een praktisch en efficiënt apparaat voor dagelijks gebruik.

Voordelen van het product

• Gestanste rvs bak met afgeronde hoeken voor gemakkelijk reinigen
• Bakvolume van 17 liter geschikt voor professioneel gebruik
• Gietijzeren branders met nikkellaag en hoog rendement voor effectieve verwarming
• Verwarming door interne warmtewisselaars in de bak voor gelijkmatig braden
• Koude zone waardoor onzuiverheden bezinken en betere olieconservering
• Anti-overloopoppervlak voor een schoner werkstation
• Aftapkraan in opvangbak met filtering onder het meuble
• Elektromechanische bedieningen met thermostaat tot 190°C of elektronische Melting-bedieningen
• Ingebouwde onderkast voor praktisch opbergen
• Manden en olieopvangbak inbegrepen

Eenvoudig gebruik en professionele effectiviteit

Deze gasfriteuse is ontworpen om het werkproces in de keuken te vereenvoudigen en optimale bak-controle te bieden. De thermostaat tot 190°C maakt gemakkelijke temperatuuraanpassingen afhankelijk van de te bereiden voedingsmiddelen mogelijk, terwijl het aftappen met filtering onder het meuble onderhoud praktischer en sneller maakt.

Dankzij het ergonomische ontwerp integreert zij zich perfect in een professionele kooklijn. De verstelbare poten maken hoogteinstellingen van het werkblad van 850 tot 900 mm mogelijk voor beter dagelijks gebruiksgemak.

• Ideaal voor friet, beignets, vis, gepaneerde vlees en snacks
• Perfect voor intensieve diensten dankzij het hoge gasvermogen
• Comfortabel gebruik met bedieningselementen schuin naar de operator
• Vereenvoudigd onderhoud met gestanste bak, koude zone en filtratiesysteem

Technische specificaties

• Producttype: Professionele gasfriteuse
• Typering: PCS1 - Product met specifieke competentie
• Aantal bakken: 1
• Bakvolume: 17 L
• Onderkant: met onderkast
• Gasvermogen: 16,5 kW
• Aangesloten elektrisch vermogen: 0,1 kW
• Spanning: 230 V mono
• Buitenafmetingen: 400 x 700 x 900 mm
• Breedte: 400 mm
• Diepte: 700 mm
• Hoogte: 900 mm
• Nettogewicht: 68 kg
• Verpakkingsafmetingen: 450 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht: 68 kg
• Gasconfiguratie: Aardgas fabriek, butan/propaan injectoren meegeleverd

Levering, prijs, gebruik en merk

Deze professionele friteuse wordt geleverd met manden en olieopvangbak voor snelle inbedrijfstelling na installatie. De robuuste fabricage en passende verpakking garanderen veilige transport, gemaakt voor de eisen van professionele apparatuur.

De prijs-kwaliteitsverhouding maakt het een uitstekende investering voor bedrijven die betrouwbare, duurzame en krachtige apparatuur zoeken. Gebruiksvriendelijk, ontworpen voor intensief gebruik en gemaakt met materialen van hoge kwaliteit, weerspiegelt het de ernst van een merk gespecialiseerd in professionele kookapparatuur.