Gas Friteuse, interne branders, elektromechanische bediening, 17 L - Giorik - FG7217T

Een gas friteuse met hoge capaciteit voor veeleisende professionele keukens

De gas friteuse met interne branders van 17 L is ontworpen om hoge kookkracht, uitstekende temperatuurregeling en optimaal gebruikscomfort dagelijks te bieden. Dankzij de twee frituurpannen van 17 liter kunt u continu produceren en ingrediënten gescheiden houden, een groot voordeel voor drukke instellingen.

Het professionele ontwerp in roestvrij staal, gecombineerd met verwarming via interne wissels in de pan, garandeert een snelle opwarmtijd en homogeen frituren. De koude zone bevordert het afzetten van onzuiverheden, wat helpt om de oliëkwaliteit langer te behouden en consistente resultaten te verbeteren.

Met elektromechanische bediening, een thermostaat tot 190°C en een bedieningspaneel hellen naar de gebruiker, is deze friteuse ontworpen om het werk van professionals te vereenvoudigen en tegelijkertijd prestaties, veiligheid en duurzaamheid te bieden.

De voordelen van het product

• 2 frituurpannen van 17 liter voor het uitvoeren van meerdere bakbeurten tegelijk
• Interne branders in vernikkeld gietijzer met hoog rendement voor krachtige en stabiele verwarming
• Verwarming via interne wissels in de pan voor homogeen frituren
• Koude zone voor het afzetten van onzuiverheden en betere conservering van olie
• Geëmboste rvs pannen met afgeronde hoeken voor gemakkelijker reinigen
• Anti-overloopoppervlak voor een schoner werkstation
• Afvoerkraan met opvangbak en filtering onder het meubel voor vereenvoudigd onderhoud
• Elektromechanische bediening met thermostaat tot 190°C
• Geïntegreerde kast voor handige opslag onder het apparaat
• Manden en olieafvangbak inbegrepen voor snelle ingebruikname

Professioneel gebruik en dagelijks comfort

Deze professionele gas friteuse met 2 pannen is ideaal voor het bakken van friet, beignets, vis, gepaneerde vlees en snacks. De twee onafhankelijke frituurpannen stellen u in staat de service te optimaliseren, ingrediënten gescheiden te houden en de productie aan het ritme van het etablissement aan te passen.

De verstelbare rvs poten stellen u in staat de hoogte van het werkblad van 850 tot 900 mm in te stellen, terwijl het hellende bedieningspaneel de ergonomie verbetert. Deze friteuse is fabrieksmatig geconfigureerd voor aardgas en wordt ook geleverd met butaan-/propaaninjectors voor meer flexibiliteit bij installatie.

• Ideaal voor restaurants, snackbars, brasseries en collectiviteiten
• Perfect voor intensieve service dankzij het vermogen van 33 kW
• Eenvoudig en nauwkeurig gebruik met elektromechanische bediening
• Vereenvoudigd onderhoud dankzij het geïntegreerde afvoer- en filtratiesysteem

Technische specificaties

• Productnaam: Gas friteuse, interne branders, elektromechanische bediening, 17 L
• Producttypologie: PCS1 - Product met specifieke competentie
• Aantal frituurpannen: 2
• Volume frituurpannen: 2 x 17 L
• Onderkant: met kast
• Gasvermogen: 33 kW
• Aangesloten elektrisch vermogen: 0,2 kW
• Spanning: 230 V eenfasig
• Buitenafmetingen: 800 x 700 x 900 mm
• Breedte: 800 mm
• Diepte: 700 mm
• Hoogte: 900 mm
• Nettogewicht: 121 kg
• Verpakkingsafmetingen: 845 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht: 121 kg

Levering, prijs, gebruik en merk

Deze friteuse wordt geleverd met een volledige uitrusting met manden en olieafvangbak, zodat u deze direct na ontvangst kunt gebruiken. De robuuste constructie en professionele componenten garanderen een veilige levering en uitstekende duurzaamheid.

De prijs-kwaliteitverhouding is bijzonder aantrekkelijk voor professionals die een krachtige, betrouwbare en eenvoudig te onderhouden frituuroplossing zoeken. Ontworpen voor intensief gebruik en gemaakt met hoogwaardige materialen, vertegenwoordigt het het volledige serieuzre karakter van een gespecialiseerd merk voor professionele kookapparatuur.