Pétrin à spirales 8l - Combisteel - 7062.0100

Pétrin à spirales 8l — Combisteel, référence 7062.0100. Ce pétrin est destiné au travail de la pâte dans un espace de production professionnel. Il se choisit en fonction des quantités de farine et de pâte annoncées pour le modèle et du type de préparation envisagé.

Le pétrin constitue un poste distinct pour réunir les ingrédients et travailler la pâte. La production peut être organisée par pétrissages successifs, avec des contenants préparés pour l’entrée des ingrédients et la sortie de la pâte.

La vitesse indiquée est de 159 tr/min, à rapprocher de l’outil et de l’opération réalisés.

Dédier un équipement au pétrissage

Les avantages de cette configuration

• Choix du réglage : les 1 vitesses sont à rapprocher de l’outil et de la préparation travaillée.
• Implantation : la largeur de 302 mm et la profondeur de 495 mm permettent de comparer l’encombrement à l’emplacement disponible.

Utilisation au quotidien

• Dimensionner les préparations selon les limites de farine ou de pâte indiquées.
• Organiser le chargement et la sortie de cuve en fonction de l’implantation du pétrin.

Installation et compatibilité

Vérifier le raccordement électrique et l’espace nécessaire aux manipulations autour de la cuve.

Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,45 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

Caractéristiques techniques

• Largeur (mm) : 302
• Profondeur (mm) : 495
• Hauteur (mm) : 385
• Couleur : Blanc
• Poids brut (kg) : 44
• Poids net (kg) : 37
• Tension (V) : 230
• Fréquence (Hz) : 50
• Puissance totale (kW) : 0,45
• Capacité en unités par heure : 3kg
• Vitesse (tr/min) : 159
• Volume de remplissage (L) : 8
• Nombre de vitesses : 1

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour dédier un équipement au pétrissage, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.