Spiraal kneder 8l - Combisteel - 7062.0100

Spiraal kneder 8l — Combisteel, referentie 7062.0100. Deze kneder is bestemd voor deegverwerking in een professionele productieruimte. U kiest deze kneder op basis van de aangegeven hoeveelheden bloem en deeg voor het model en het type voorbereiding dat u van plan bent.

De kneder vormt een apart werkstation om ingrediënten samen te brengen en het deeg te bewerken. De productie kan worden georganiseerd door opeenvolgende knedelingen, met containers die klaar zijn voor de invoer van ingrediënten en de uitvoer van het deeg.

De aangegeven snelheid is 159 omw/min, in relatie tot het gereedschap en de uitgevoerde bewerking.

Een apparaat voor kneden toewijzen

De voordelen van deze configuratie

• Keuze van instelling : de 1 snelheden moeten worden bekeken in relatie tot het gereedschap en de bewerkte voorbereiding.
• Plaatsing : de breedte van 302 mm en de diepte van 495 mm stellen u in staat de omvang te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Bereidingen dimensioneren volgens de aangegeven limieten voor bloem of deeg.
• De belasting en ontlading van de kom organiseren op basis van de plaatsing van de kneder.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de elektrische aansluiting en de ruimte die nodig is voor handelingen rond de kom.

Gegevens van elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,45 kW. Controleer of deze overeenkomen met de voeding op uw werkstation.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 302
• Diepte (mm) : 495
• Hoogte (mm) : 385
• Kleur : Wit
• Brutogewicht (kg) : 44
• Nettogewicht (kg) : 37
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,45
• Capaciteit in eenheden per uur : 3kg
• Snelheid (omw/min) : 159
• Vulvolume (L) : 8
• Aantal snelheden : 1

Raadpleeg de getoonde prijs en de bezorgmodaliteiten om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor het toewijzen van een apparaat aan kneden, waarbij u controleert of het geschikt is voor uw gebruik.