Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1 - SMEG - ALFA410-2
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Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1 - SMEG - ALFA410-2

Réf.ALFA410-2 EAN8017709270100

Conçu pour offrir un dorage impeccable, grâce à des processus de cuisson précis, homogènes et reproductibles, garantissant d’excellents résultats à chaque fournée. Une utilisation simple qui ne nécessite le contrôle que de deux paramètres : le temps et la température Référence ALFA410-2, marque SMEG.

Nombre de niveaux
4
Dimensions
798x747x563 mm
Couleur
Inox
Poids brut
63.000 kg
Poids net
51.100 kg
Sous-famille
Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Toutes les caractéristiques (32)

Caractéristiques techniques

Nombre de niveaux
4
Dimensions
798x747x563 mm
Couleur
Inox
Poids brut
63.000 kg
Poids net
51.100 kg
Sous-famille
Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Alimentation électrique
400 V 3N~ / 13 A / 5,3 kW / 50 Hz
Volume brut
115,6 litres
Volume net
104,2 litres
Famille
Fours professionnels
Série
Alfa
Power supply
Electrique
Tray number
4
Tray type
GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
Matériau de la cavité
Inox AISI 304
Porte avec bandeaux en inox
oui
Bandeau de commande embouti
oui
Type de four
Une fonction
Contrôle four
Electromécanique
Stockage de programmes avec application
Indisponible
Pieds réglables
oui
Profondeur maximale avec la porte ouverte
1145 mm
Fonctions de cuisson
A air pulsé
Puissance résistance circulaire
5000 W
Minutes programmables
1-60 + en continu
Hotte associée
K4610X
Matériaux du four
Acier inoxydable / verre / plastiques
Dimensions nettes de l'intérieur de la cavité (LxPxH)
672x437x340mm
Volume interne net
75 litres
Autre raccordement électriques possibles
230 V~ / 23 A / 5,3 kW / 50 Hz
Distance entre les plaques
77 mm
Construction de la porte
Double vitre

Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1 - SMEG - ALFA410-2

Conçu pour offrir un dorage impeccable, grâce à des processus de cuisson précis, homogènes et reproductibles, garantissant d’excellents résultats à chaque fournée. Une utilisation simple qui ne nécessite le contrôle que de deux paramètres : le temps et la température

Fours professionnels ALFA410-2 SSmeg Professional : des performances optimales pour la restauration moderne

Caractéristiques principales

  • Famille : Fours professionnels
  • Sous-famille : Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
  • Série : Alfa
  • Couleur : Inox
  • Power supply : Electrique
  • Alimentation électrique : 400 V 3N~ / 13 A / 5,3 kW / 50 Hz
  • Tray number : 4
  • Tray type : GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
  • Nombre de niveaux : 4
  • Dimensions : 798x747x563 mm
  • Poids net : 51.100 kg
  • Poids brut : 63.000 kg
  • Volume net : 104,2 litres
  • Volume brut : 115,6 litres
  • Matériau de la cavité : Inox AISI 304
  • Porte avec bandeaux en inox : oui
  • Bandeau de commande embouti : oui
  • Type de four : Une fonction
  • Contrôle four : Electromécanique
  • Autre raccordement électriques possibles : 230 V~ / 23 A / 5,3 kW / 50 Hz
  • Stockage de programmes avec application : Indisponible
  • Pieds réglables : oui
  • Profondeur maximale avec la porte ouverte : 1145 mm
  • Fonctions de cuisson : A air pulsé

Cette référence ALFA410-2 est proposée par SMEG pour compléter une installation professionnelle. Vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation avant commande.

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