Fourneaux feux vifs gaz, 6 feux, four gaz et placard - Giorik - ECG760F

Le fourneau feux vifs gaz, 6 feux, four gaz et placard est un équipement de cuisson complet conçu pour les professionnels qui recherchent puissance, polyvalence et organisation dans un seul et même appareil. Grâce à ses 6 feux vifs, à son four gaz intégré et à son placard de rangement, il permet de centraliser les opérations de cuisson tout en optimisant l’espace de travail en cuisine.

Avec une puissance gaz totale de 36,5 kW, dont 8 kW pour le four, ce modèle répond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles à forte cadence. Il est idéal pour cuire simultanément sur plusieurs foyers, préparer de grands volumes, enfourner des plats en continu et garder à portée de main les ustensiles ou accessoires indispensables grâce à son placard intégré.

Sa carrosserie en acier inox, son dessus embouti épaisseur 12/10ème et son panneau de commandes incliné vers l’utilisateur font de ce fourneau un matériel robuste, ergonomique et simple à entretenir. Il est pensé pour accompagner les restaurants, collectivités, cuisines centrales et établissements exigeants qui ont besoin d’un équipement fiable et performant au quotidien.

Les avantages du fourneau 6 feux avec four gaz et placard

• 6 feux vifs gaz pour gérer plusieurs cuissons en simultané.
• Four gaz intégré pour cuire, gratiner, rôtir ou maintenir au chaud.
• Placard intégré pour optimiser le rangement et l’organisation du poste de travail.
• Puissance gaz totale de 36,5 kW pour répondre aux cadences intensives.
• Puissance four de 8 kW pour une cuisson efficace et régulière.
• Température du four réglable de 100 à 330°C pour une grande polyvalence d’utilisation.
• Brûleurs à flamme stabilisée avec puissance variable pour une cuisson maîtrisée.
• Robinet de sécurité avec thermocouple pour une utilisation renforcée en toute sécurité.
• Grilles en fonte émaillée noire résistantes aux acides et adaptées à un usage intensif.
• Structure inox robuste, hygiénique et durable.

Un poste de cuisson complet pour les cuisines à haut rendement

Ce fourneau professionnel a été pensé pour améliorer la fluidité du travail en cuisine. Ses 6 brûleurs permettent de répartir efficacement les préparations, tandis que le four gaz statique offre une solution complémentaire idéale pour les cuissons au four, les remises en température ou les plats nécessitant une chaleur enveloppante et régulière. Le placard intégré ajoute un vrai confort d’utilisation en permettant de stocker facilement les accessoires ou le petit matériel à proximité immédiate.

Le four est doté d’un brûleur à flamme stabilisée et d’une chambre compatible GN 2/1, ce qui le rend particulièrement adapté à un usage professionnel soutenu. La jonction hermétique au plan facilite le nettoyage, tandis que les matériaux résistants assurent une excellente tenue dans le temps, même en environnement exigeant.

Utilisation recommandée

• Saisir viandes, poissons et légumes avec rapidité sur les feux vifs.
• Faire bouillir de grands volumes de sauces, fonds, bouillons ou pâtes.
• Cuire au four gratins, rôtis, plats cuisinés et préparations en bacs GN 2/1.
• Organiser le poste de travail grâce au placard intégré pour garder l’essentiel à portée de main.
• Optimiser la productivité des cuisines professionnelles à forte activité.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Fourneaux feux vifs gaz, 6 feux, four gaz et placard
• Typologie de produit : PCS1 - Produit à compétence spécifique
• Nombre de feux : 6
• Type d’allumage : Flamme veilleuse
• Dessous : Four gaz + placard
• Carrosserie : Acier inox
• Dessus : Embouti avec épaisseur 12/10ème
• Pieds : Acier inox réglables
• Hauteur de plan : 850 à 900 mm
• Panneau de commandes : Incliné vers l’utilisateur
• Brûleurs : À flamme stabilisée avec puissance variable
• Puissance brûleurs : 3,5 kW et 6 kW
• Puissance four : 8 kW
• Puissance gaz totale : 36,5 kW
• Four : Statique avec température réglable de 100 à 330°C
• Type de four : Gaz avec brûleur à flamme stabilisée
• Grilles supérieures : Fonte émaillée noire résistante aux acides
• Sécurité : Robinet de sécurité avec thermocouple
• Configuration usine : Gaz naturel
• Injecteurs fournis : Butane / propane
• Accessoires fournis : 1 grille en acier chromé GN 2/1 ou 930 x 530 mm
• Dimensions chambre four : 693 x 300 x 580 mm
• Compatibilité : GN 2/1
• Largeur : 1200 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Dimensions extérieures : 1200 x 700 x 900 mm
• Poids net : 210 kg
• Dimensions emballage : 1250 x 825 x 1200 mm
• Poids brut : 210 kg

Pourquoi choisir ce fourneau professionnel ?

Ce modèle s’adresse aux professionnels qui veulent un équipement capable de réunir en une seule station cuisson sur feux, cuisson au four et espace de rangement. Il permet d’améliorer l’organisation, de gagner du temps pendant les services et de rationaliser l’aménagement de la cuisine tout en conservant une excellente performance de chauffe.

Le fourneau feux vifs gaz, 6 feux, four gaz et placard constitue un investissement stratégique pour les établissements qui recherchent un matériel à la fois puissant, durable et fonctionnel. Grâce à sa conception robuste, à son four compatible GN 2/1 et à son placard intégré, il répond parfaitement aux contraintes des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Livraison, prix, utilisation et marque

La livraison de ce fourneau professionnel est assurée dans un emballage adapté de 1250 x 825 x 1200 mm, conçu pour protéger un matériel de 210 kg lors du transport. Son prix se justifie pleinement par la présence de 6 feux puissants, d’un four gaz professionnel, d’un placard intégré et d’une fabrication inox pensée pour un usage intensif.

Pour l’utilisation, ce modèle est idéal pour les cuisines qui veulent combiner rendement, praticité et confort de travail au quotidien. Côté marque, ce produit s’inscrit dans une logique de qualité professionnelle, avec un équipement conçu pour offrir fiabilité, sécurité et longévité dans les environnements les plus exigeants.